Preparación | Reposo | Cocción | Total |
---|---|---|---|
1 hora 10 min. | 2 horas 30 min. | 30 min. | 4 horas 10 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
10 218 Kcal o 42 781 Kj | 115 gr | 1 302 gr | 506 gr |
511 % | 44 % | 123 % | 77 % |
Para 100 g | |||
---|---|---|---|
Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
463 Kcal o 1 938 Kj | 5 gr | 59 gr | 23 gr |
23 % | 2 % | 6 % | 3 % |
Por galleta de mantequilla | |||
---|---|---|---|
Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
114 Kcal o 477 Kj | 1 gr | 14 gr | 6 gr |
6 % | <1 % | 1 % | 1 % |
Harina : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Cannelés, Crumble de frutas, Galletas sablé de castañas y avellanas, Far Normandía-Bretaña, Galletas sablés de avena, ... Todas | |
Chocolate blanco : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Cómo conservar una tarta crujiente, Tartaletas de Córcega, Tarta bicolor de chocolate y naranja, Tarta bretona de fresas y verbena, Tarta de fresas y verbena, ... Todas | |
Mantequilla : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Sopa de col rizada y patatas, Dúo cremoso de coles, Filete de salmón meunière, Salsa mantequilla blanca (beurre blanc), Crema de champiñones, ... Todas | |
Azúcar en polvo : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Compota de pera, Feuillantines de manzanas tibias, bizcocho de nueces y naranja, Tarta diplomática y manzanas Tatin, Tiramisú de pistacho, ... Todas |
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