Preparación | Cocción | Total |
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20 min. | 50 min. | 1 hora 10 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
15 769 Kcal o 66 022 Kj | 208 gr | 2 010 gr | 745 gr |
788 % | 80 % | 190 % | 113 % |
Para 100 g | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
438 Kcal o 1 834 Kj | 6 gr | 56 gr | 21 gr |
22 % | 2 % | 5 % | 3 % |
Por tarta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
5 256 Kcal o 22 006 Kj | 69 gr | 670 gr | 248 gr |
263 % | 27 % | 63 % | 38 % |
Harina : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Pastel normal, Pastel de nueces y avena, Masa de hojaldre, Masa quebrada (Masa brisée), Pan de miga, ... Todas | |
Azúcar en polvo : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Brioche real, Pastel de ciruelas, Tarta con manzanas caramelizadas, Pavlova, Foie gras a la sal, ... Todas | |
Mantequilla : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Patatas con gambas, Espárragos en guisantes, Cake de espinacas y queso Comté, Bizcocho de limon y semillas de amapola, Crema de foie gras, ... Todas | |
Yema de huevo batida : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Cramique, Pastel de castañas, Shortbread con harina tostada, Rollitos de hojaldre con frutos secos, Pastelitos de brioche con manzana y grosella negra, ... Todas |
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