Gratinado con espinacas
1 hora 35 min.
Fácil
4 tostadas
9 Ingredientes- 1
1 chalote - 2
250 g de espinacas cocidas - 3
2 huevos duro - 4
100 g de Salsa bechamel - 5
4 rebanadas de pan - 6
50 g de queso rallado - 7
1 nuez de mantequilla - 8
sal - 9
pimienta - Peso total de estos ingredientes : 735 gramos
La receta paso a paso
Etapa 1 - 5 min.
Etapa 2 - 40 min.
Etapa 3 - 5 min.
Etapa 4 - 3 min.
Etapa 5 - 5 min.
Etapa 6 - 5 min.
Etapa 7 - 20 min.
Etapa 8 - 10 min.
Añadir las espinacas y calentar suavemente, removiendo bien para que se suelten las hojas de espinaca.
Etapa 9
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 370 ANA=140 % | 2 420 ANA=230 % | 150 ANA=20 % | 1 170 ANA=60 % | 4 890 ANA : 60 % |
| Para 100 g | 50 ANA=20 % | 330 ANA=30 % | 20 ANA=3 % | 160 ANA=8 % | 670 ANA : 8 % |
| Por tostadas | 90 ANA=40 % | 610 ANA=60 % | 40 ANA=6 % | 290 ANA=20 % | 1 220 ANA : 20 % |
- Para 4 tostadas : 2.15 €
- Por tostadas : 0.55 €
Cambiar moneda: 
Espinacas cocidas
Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Tostadas con espinacas y bechamel, Ravioles de espinaca y ricotta, Arroz cremoso con espinacas, Omelet con espinacas, Brick espinaca acajú., ... Verlos todos 33
Salsa bechamel
Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Gratinado especiado de calabaza butternut, Alacachofas violetas gratinadas en salsa Mornay, Tarta fina de espinaca y patata, Croque-monsieur con espinacas, Gratinado de fin de verano, ... Verlos todos 29
Queso rallado
Como estas otras recetas : Arroz cremoso con espinacas, Patatas de los vengadores, Tortilla soufflé con queso, Gratinado de potimarron y patatas ahumadas, Gratinado de pollo con arroz y champiñones salteados, ... Verlos todos 71
Pan
Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Ensalada de Lyón, Pan de pescador, Tostadas de haddock ahumado y fondue de puerros, Ensalada tibia de frijoles blancos, Frichti de puerro y huevo duro, ... Verlos todos 68
Fugazza con tocino y queso comté
Es un clásico de la cocina mediterránea, pero en una versión más surtida (en un principio, sólo se trata de una masa al aceite de oliva, simplemente cocida).24 Octubre 2017332 K5 3 horas 9 min.
Cómo cocinar una base crujiente de tarta
Este método de cocción, llamado "en blanco", permite cocinar en primer lugar el fondo de la tarta, y luego poder añadir un relleno que estará poco o nada cocido (frutas, Tarta fundente de chocolate, crema pastelera y frutas, etc...).6 Mayo 2017913 K4 1 hora 40 min.
Cómo preparar un baño maría
Un baño maría es la mejor manera de cocinar o calentar suavemente una preparación sin riesgo de quemarla.5 Julio 2013511 K3.2 7 min.
Cómo utilizar una vaina de vainilla
Presente en muchas recetas, las vainas de vainilla requieren algunas precauciones de uso, de las cuales aquí le dejo un pequeño resumen.21 Febrero 2011383 K5 35 min.
Chifonada de lechuga
La chifonada es una forma de preparar la ensalada que consiste en cortar en tiras finas sólo la parte más tierna de las hojas.21 Febrero 2011218 K 35 min.
Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 24/11/2024)