Gratinado con espinacas
1 hora 35 min.
Fácil
2 tostadas
9 Ingredientes- 1
½ chalote - 2
2⁄3 taza de espinacas cocidas - 3
1 huevo duro - 4
¼ taza de Salsa bechamel - 5
2 rebanadas de pan - 6
2 cucharas soperas de queso rallado - 7
½ nuez de mantequilla - 8
sal - 9
pimienta
La receta paso a paso
Etapa 1 - 5 min.
Etapa 2 - 40 min.
Etapa 3 - 5 min.
Etapa 4 - 3 min.
Etapa 5 - 5 min.
Etapa 6 - 5 min.
Etapa 7 - 20 min.
Etapa 8 - 10 min.
Añadir las espinacas y calentar suavemente, removiendo bien para que se suelten las hojas de espinaca.
Etapa 9
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 190 ANA=70 % | 1 210 ANA=110 % | 80 ANA=10 % | 580 ANA=30 % | 2 450 ANA : 30 % |
| Para 100 g | 50 ANA=20 % | 330 ANA=30 % | 20 ANA=3 % | 160 ANA=8 % | 670 ANA : 8 % |
| Por tostadas | 90 ANA=40 % | 610 ANA=60 % | 40 ANA=6 % | 290 ANA=20 % | 1 220 ANA : 20 % |
- Para 2 tostadas : 1.10 €
- Por tostadas : 0.55 €
Cambiar moneda: 
Espinacas cocidas
Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Gratinado de espárragos y espinacas, Quiche salmón-espinaca, Gratinado de espinacas y huevo duro, Ravioles de espinaca y ricotta, Espinacas y coliflor con bechamel de sésamo, ... Verlos todos 33
Salsa bechamel
Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Alacachofas violetas gratinadas en salsa Mornay, Musaka, Sandwich croque-monsieur, Gratinado de fin de verano, Gratinado de espinacas y pollo picante, ... Verlos todos 29
Queso rallado
Como estas otras recetas : Gratinado a la italiana, Gratinado fino de puerros con huevos duros, Pequeñas capitalizaciones, Gratinado de patatas y brócoli, Gratinado de pollo con arroz y champiñones salteados, ... Verlos todos 71
Pan
Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Bocadillos de clara de puerro y huevo pasado por agua, Pan-quiché, Crema de aguacate y acedera, Tostadas a la cebolleta, Tostadas de pollo con crema de sésamo, ... Verlos todos 68
Fugazza con tocino y queso comté
Es un clásico de la cocina mediterránea, pero en una versión más surtida (en un principio, sólo se trata de una masa al aceite de oliva, simplemente cocida).24 Octubre 2017333 K5 3 horas 9 min.
Cómo cocinar una base crujiente de tarta
Este método de cocción, llamado "en blanco", permite cocinar en primer lugar el fondo de la tarta, y luego poder añadir un relleno que estará poco o nada cocido (frutas, Tarta fundente de chocolate, crema pastelera y frutas, etc...).6 Mayo 2017913 K4 1 hora 40 min.
Cómo preparar un baño maría
Un baño maría es la mejor manera de cocinar o calentar suavemente una preparación sin riesgo de quemarla.5 Julio 2013511 K3.2 7 min.
Cómo utilizar una vaina de vainilla
Presente en muchas recetas, las vainas de vainilla requieren algunas precauciones de uso, de las cuales aquí le dejo un pequeño resumen.21 Febrero 2011383 K5 35 min.
Chifonada de lechuga
La chifonada es una forma de preparar la ensalada que consiste en cortar en tiras finas sólo la parte más tierna de las hojas.21 Febrero 2011218 K 35 min.
Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 24/11/2024)