Última puesta al día: El 21 Febrero 2011
Palabras clave para esta receta:Preparación | Reposo | Cocción | Total |
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20 min. | 10 min. | 10 min. | 40 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
1 371 Kcal o 5 740 Kj | 14 gr | 106 gr | 99 gr |
69 % | 5 % | 10 % | 15 % |
Para 100 g | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
400 Kcal o 1 675 Kj | 4 gr | 31 gr | 29 gr |
20 % | 2 % | 3 % | 4 % |
Por persona | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
343 Kcal o 1 436 Kj | 4 gr | 26 gr | 25 gr |
17 % | 1 % | 2 % | 4 % |
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Clara de huevo : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Espuma de aguacate con cangrejo en verrina, Mousse de chocolate con avellanas, Corteza de té de coco, Magadalenas de chocolate, Petits-four a la manga, ... Todas | |
Azúcar en polvo : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Flan de manzana, Gratinado de manzanas macaronadas, Gratinado de manzana y fruta con almendras, Clafoutis "Marie-Antoinette", Profiteroles, ... Todas |
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