Última puesta al día: El 3 Noviembre 2011
Palabras clave para esta receta:Preparación | Reposo | Cocción | Total |
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23 min. | 5 min. | 1 hora | 1 hora 28 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
11 284 Kcal o 47 244 Kj | 473 gr | 13 gr | 1 038 gr |
564 % | 182 % | 1 % | 157 % |
Para 100 g | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
350 Kcal o 1 465 Kj | 15 gr | < 1 gr | 32 gr |
17 % | 6 % | <1 % | 5 % |
Por persona | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
627 Kcal o 2 625 Kj | 26 gr | 1 gr | 58 gr |
31 % | 10 % | <1 % | 9 % |
Tocino : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Tartiflette, Patatas de los vengadores, Hamburguesas, Rilletes, Bonito trozo de carne confitada y verduras fundentes en una cazuela, ... Todas | |
Mostaza : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Ensalada de remolacha crocante, Ensalada de escarola con nueces, Sopa de apionabo y mostaza, Salsa remoulade provenzal, Salsa vinagreta, ... Todas | |
Filete mignon de cerdo : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Salteado de cerdo con cacahuetes, Filet mignon como un involtini, Picadillo de cerdo al estilo Cajún, Medallones de filet mignon a la mexicana, Filete mignon con hierbas y juliana de verduras, ... Todas | |
Aceite : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Samosas de peras y nueces caramelizadas, Mayonesa, Duo de jamones en cocción lenta, Ensalada de col estilo bistró, Timbal de espárragos en crema cárnica, ... Todas |
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