Última puesta al día: El 3 Noviembre 2011
Palabras clave para esta receta:Preparación | Reposo | Cocción | Total |
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23 min. | 5 min. | 1 hora | 1 hora 28 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
1 251 Kcal o 5 238 Kj | 52 gr | 1 gr | 115 gr |
63 % | 20 % | <1 % | 17 % |
Para 100 g | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
354 Kcal o 1 482 Kj | 15 gr | < 1 gr | 33 gr |
18 % | 6 % | <1 % | 5 % |
Por persona | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
625 Kcal o 2 617 Kj | 26 gr | 1 gr | 58 gr |
31 % | 10 % | <1 % | 9 % |
Tocino : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Relleno de salchicha , Ensalada de las Ardenas, Sándwich club de pollo, Zanahorias confitadas con tocino, Paté rustico, ... Todas | |
Mostaza : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Panecillos de mostaza, Sopa de apionabo y mostaza, Cerdo deshilachado, Fina tarta multi-tomates, Chuletas de cerdo al horno, ... Todas | |
Filete mignon de cerdo : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Filete mignon con hierbas y juliana de verduras, Medallones de filet mignon a la mexicana, Dúo de espárragos "mignonette", Salteado de cerdo con cacahuetes, Filete mignon con salsa de mostaza y estragón, ... Todas | |
Aceite : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Ensalada de las Ardenas, Filetes de pollo apanados con patata, Tortita crujiente de puerro y patata, Estofado de ternera Bourguignon, Ternera "Au vert", ... Todas |
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