Salsa remoulade
Es una especie de mayonesa con vinagre, se usa para algunos cócteles o ensaladas como los apios con rémoulade. Clásicamente se prepara partiendo de una mayonesa, pero aquí hay una versión más simple e igual de rica.
872 K 4.2/5 (221 opiniones)
6 min.
Fácil
125 g
6 IngredientesÚltima puesta al día: El 3 Octubre 2010
½ 
1 cuchara sopera de vinagre
½ cuchara sopera de Mostaza
½ taza de 
Tiempos para esta receta
Preparación : 6 min.
La receta paso a paso
Etapa 1 - 5 min.
Ponga todos los ingredientes : ½ Huevo, 1 cuchara sopera de vinagre, ½ cuchara sopera de Mostaza, ½ taza de aceite, sal refinada y pimienta en un recipiente con bordes altos.
Etapa 2 - 1 min.
Ponga a licuar toda la mezcla durante algunos segundos.
Etapa 3
La salsa está lista cuando tiene la consistencia de una mayonesa un poco líquida.
Conservación : Varios días en la nevera en un recipiente cerrado.
Fuente : Según Gaston Lenôtre.
Información dietética
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 3 ANA=1 % | 1 ANA=0 % | 100 ANA=20 % | 950 ANA=50 % | 3 960 ANA : 50 % |
| Para 100 g | 2 ANA=1 % | 0 | 70 ANA=10 % | 640 ANA=30 % | 2 690 ANA : 30 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 125 g : 0.35 €
Cambiar moneda: 
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Otras recetas con esta recetaVerlos todos 24
Salsa tártara
La salsa tártara es una salsa remoulade a la que se añaden pepinillos picados y hierbas aromáticas. Es un acompañamiento ideal para platos fríos, como embutidos, o calientes, como patatas fritas o verduras cocidas.
15 K5 20 min.
Arroz pescador
El arroz pescador es una ensalada tibia de arroz mezclada con camarones salteados, mejillones y salmón deshilachado, todo ésto ligado por una salsa remoulade.
27 K5 30 min.
Remoulade de coliflor y aguacate
La combinación de coliflor y aguacate funciona muy bien en general, y en esta receta es coliflor en tabulé que se mezcla con el aguacate y se liga con una salsa remoulade, para una entrada muy fresca.
19 K 25 min.
Remoulade de calabacines pequeños con atún
Pequeños calabacines crujientes, cebolleta, hierbas frescas y atún, ligados con una salsa remoulade, una verdadera ensalada de primavera.
17 K 20 min.
Ensalada de coliflor, pollo y aguacate
En esta sencilla receta, la textura crujiente de la coliflor se combina con la suavidad del aguacate y la ternura de los cubos de pollo, para formar una deliciosa ensalada de verano.
38 K1 30 min.
Esta receta utiliza (entre otros)
Aceite
Como estas otras recetas : Brick de champiñones y pollo, Croque-monsieur completo, Trozos de pollo con espinacas cremosas, Gratinado de puerros con queso Morbier, Naranjitas de chocolate para Erika, ... Verlos todos 87
Vinagre
Como estas otras recetas : Ensalada tibia de lentejas, Cabezas de champiñones con rillettes, Ensalada de habas con almendras, Ensalada de escarola con nueces, Zapatillas de leñador, ... Verlos todos 32
Huevo
Como estas otras recetas : Galletas sablés de almendra y chocolate, Verrine de pera y fresas con crema de tiramisú, Preparación básica para cake, Galette Comtoise de Elsa, Terrina de conejo, ... Verlos todos 227
Mostaza
Como estas otras recetas : Gratinado especiado de calabaza butternut, Ensalada de remolacha crocante, Salmón ahumado crujiente con hierbas, Mantequilla de caracol, Mayonesa, ... Verlos todos 38
Otras recetas que también podrás disfrutar
Macarons
Aquí les propongo una receta que está muy de moda, el éxito de estos pequeños pastelillos, muy coloridos y con infinidad de sabores es impresionante. Es una receta en la que algunos puntos son importantes para obtener un resultado digno de un pastelero profesional. No se preocupe, le guiaré a...3 Octubre 20191.58 M 23.5 2 horas 40 min.
Flan parisino de chocolate
Quizás ya conozca el flan parisino clásico con crema de vainilla. Ésta es una deliciosa declinación de chocolate.13 Julio 202251 K 1 hora 8 min.
Helado de vainilla
Redescubra el sabor de un verdadero helado de vainilla con esta receta clásica.6 Noviembre 2017433 K 15 1 hora 7 min.
Masa para muffins
Con esta masa se puede preparar este delicioso clásico de la cocina inglesa que es el muffin (o magdalena). Tradicionalmente dulce, con diferentes sabores o frutas, pero también sirve para preparar muffins salados.6 Febrero 2013557 K4.3 25 min.
Rebanadas de brioche con crema de almendras
Una rebanada de brioche, empapada en sirope de ron y cubierta de crema de almendras, que se cuece en el horno. Es a la vez un postre y un pastel que va muy bien con un té o un café a última hora de la tarde, sobre todo cuando hace frío fuera.13 Junio 2013209 K 55 min.
Lista de novedades de micocina-facil.com
Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 01/12/2024)
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Publicar un comentario o una pregunta
Seguir esta receta (como 14 personas que ya están haciendo)
Si esta receta le interesa, puede "seguirla", es decir, indicar aquí su dirección de correo electrónico y, luego, cada vez que se modifica o comenta la receta, recibirá un correo electrónico de inmediato. personal para advertirle. Tenga en cuenta que tendrá que confirmar de antemano, siempre por correo electrónico, que desea seguir esta receta.
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Otra posibilidad: suscribir a la lista de difusión de micocina-facil.com, entonces recibirá usted un correo electrónico en cuanto se publique cada nueva receta en el sitio.