Preparación | Cocción | Total |
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47 min. | 2 horas 21 min. | 3 horas 8 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
7 856 Kcal o 32 892 Kj | 387 gr | 666 gr | 405 gr |
393 % | 149 % | 63 % | 61 % |
Para 100 g | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
145 Kcal o 607 Kj | 7 gr | 12 gr | 7 gr |
7 % | 3 % | 1 % | 1 % |
Por persona | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
982 Kcal o 4 111 Kj | 48 gr | 83 gr | 51 gr |
49 % | 19 % | 8 % | 8 % |
Patatas : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Patatas fritas caseras, Sopa con espinaca fresca, Gratinado estilo Condado, Tarte Comtoise para Seàn, Puré de judías verdes, ... Todas | |
Cebolla : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Enchiladas, Ensalada Roscoff, Tabulé , Carne asada al vino tinto reducido, Picadillo de cerdo al estilo Cajún, ... Todas | |
Caldo de verduras : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Medallones de filet mignon a la mexicana, Duo de jamones en cocción lenta, Sopa con espinaca fresca, Sopa de endibias con cerveza, Salchichas con mogollón, ... Todas | |
Mantequilla : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Crema de avellanas, Terrina Tatin de manzana, Tartaletas finas de melocotón caramelizado, Kouign-amann, Tarta de pera, pomelo y pistacho, ... Todas |
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