Este sitio utiliza sólo algunas cookies técnicas necesarias para su funcionamiento. Al continuar navegando, acepta su uso.
Para saber más...
Para saber más...
Croque-monsieur blando con 3 quesos
Un croque-monsieur suave, inspirado en las tostadas francesas, cubierto con quesos antes de hornear.
22 K 3.9/5 (7 opiniones)
50 min.
Fácil
4 personas
8 IngredientesÚltima puesta al día: El 9 Abril 2023
Para 4 personas, necesita:
- 1
8 rebanadas de pan - 2
1.8 oz de Queso Comté - 3
1.8 oz de Parmesano (o Parmigiano Reggiano) - 4
1.8 oz de queso Mimolette - 5
2 huevos - 6
3.5 oz de nata líquida - 7
sal - 8
pimienta
Cambie estos ingredientes por:
Tiempos para esta receta
Preparación : 20 min.
Cocción : 30 min.
En total : 50 min.
Si empieza ahora, a las , terminará alrededor de las: ?.Cambiar la hora de inicio
Para terminar sobre las 19:00, tendrá que haber empezado antes de: .Cambiar la hora de finalización
La receta paso a paso
Etapa 1 - 3 min.
Si no se ha hecho ya, cortar en 8 rebanadas de pan (no demasiado grueso).
Etapa 2 - 5 min.
Rallar 1.8 oz de Queso Comté, 1.8 oz de Parmesano (o Parmigiano Reggiano) e 1.8 oz de queso Mimolette, mezclar.
Etapa 3 - 3 min.
Etapa 4
Coloque las rebanadas de pan en una fuente grande y rocíelas con la mezcla de huevo y nata, déles la vuelta para empapar cada lado.
Dependiendo del número de rebanadas, proceda en varias etapas.
Precaliente el horno a 210°C.
Dependiendo del número de rebanadas, proceda en varias etapas.
Precaliente el horno a 210°C.
Etapa 5 - 5 min.
Colocar las rodajas en una bandeja de horno, a ser posible protegidas por una hoja de papel de horno.
Etapa 6 - 15 min.
Meter en el horno unos 15 minutos para que empiecen a dorarse las rebanadas de pan.
Etapa 7 - 3 min.
Sacar del horno y decorar con queso rallado 1 loncha sobre 2...
Etapa 8 - 15 min.
...luego cerrar la croque-monsieur y volver a meterlas en el horno otros 10-15 minutos.
Etapa 9
Disfrútelo templado o caliente.
Observaciones
Los quesos a utilizar son a su gusto, no necesariamente el trío Comté-Parmesan-Mimolette, no dude en innovar.
Conservación : Se come mejor directamente del horno, pero se puede recalentar.
Fuente : Casero.
Información dietética
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 630 ANA=240 % | 4 600 ANA=430 % | 160 ANA=30 % | 1 920 ANA=100 % | 8 060 ANA : 100 % |
| Para 100 g | 80 ANA=30 % | 610 ANA=60 % | 20 ANA=3 % | 260 ANA=10 % | 1 070 ANA : 10 % |
| Por persona | 160 ANA=60 % | 1 150 ANA=110 % | 40 ANA=6 % | 480 ANA=20 % | 2 010 ANA : 20 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 4 personas : 4.55 €
- Por persona : 1.15 €
Cambiar moneda: 
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Nata líquida
Como estas otras recetas : Cervelle de canut, Coles de Bruselas con crema de tomillo, Espárragos en guisantes, Espinacas frescas con nata, Penne con champiñones, ... Verlos todos 170
Parmesano (o Parmigiano Reggiano)
Como estas otras recetas : Vieiras con puntas de espárragos verdes y parmesano, Ensalada Julia, Pesto de menta y guisantes, Pesto de hojas de remolacha, Huevos con espárragos verdes y queso parmesano, ... Verlos todos 59
Queso Mimolette
Como estas otras recetas : Alacachofas violetas gratinadas en salsa Mornay, Tarta de puerros y mimolette, Ensalada holandesa, Grilled cheese y aguacate, Ensalada de guisantes y aguacate, ... Verlos todos 6
Queso Comté
Como estas otras recetas : Pastel de puerros y patatas, Ensalada de apio bistró, Fugazza con tocino y queso comté, Involtini, Huevos cocotte con queso Comté, ... Verlos todos 40
Otras recetas que también podrás disfrutar
Vaso de 4 pisos
Es un plato que se sirve en un vaso, está formado por cuatro capas de una delicada preparación de verduras. El conjunto se degusta como entrada e incluso se puede preparar la víspera. No es muy complicado de preparar, sólo el montaje es un poco delicado.2 Junio 2015267 K 1 hora 40 min.
Hojaldre de verbena y melocotón
Para esta receta, se cubrirá un hojaldre caramelizado con una ligera crema de verbena, una base de crema pastelera pero relajada con merengue francés. Sobre esta deliciosa capa de crema, se coloca una doble roseta de mitades de melocotón crudo pelado.3 Septiembre 201745 K 2 horas 25 min.
Cómo preparar fondos de tartaletas
Preparar fondos de tartaletas bonitos, bien regulares, no es tan fácil, pero verá que con esta receta todos los secretos de los pasteleros le serán revelados. Notará que hay muchos detalles que tienen importancia, lo que convierte el proceso en un gesto muy técnico, pero no se preocupe,...3 Octubre 202178 K5 2 horas 30 min.
Crema de aguacate y acedera
Aguacate y acedera no se asocian muy seguido, y sin embargo van muy bien juntos, el toque ácido de la acedera equilibrando bien la untuosidad del aguacate. En esta receta las unimos para una deliciosa y muy fresca crema acedera y aguacate, servida aquí con "mouillettes" al huevo.6 Julio 202228 K 45 min.
Judías verdes con crema de feta y albahaca
Esta receta rápida combina una crema de feta, albahaca y limón con judías verdes cocidas por separado.11 Agosto 202412 K 30 min.
Lista de novedades de micocina-facil.com
Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 20/07/2025)
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Publicar un comentario o una pregunta
Seguir esta receta
Si esta receta le interesa, puede "seguirla", es decir, indicar aquí su dirección de correo electrónico y, luego, cada vez que se modifica o comenta la receta, recibirá un correo electrónico de inmediato. personal para advertirle. Tenga en cuenta que tendrá que confirmar de antemano, siempre por correo electrónico, que desea seguir esta receta.
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Otra posibilidad: suscribir a la lista de difusión de micocina-facil.com, entonces recibirá usted un correo electrónico en cuanto se publique cada nueva receta en el sitio.