Preparación | Cocción | Total |
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48 min. | 1 hora 11 min. | 1 hora 59 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
3 678 Kcal o 15 399 Kj | 169 gr | 248 gr | 223 gr |
184 % | 65 % | 23 % | 34 % |
Para 100 g | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
136 Kcal o 569 Kj | 6 gr | 9 gr | 8 gr |
7 % | 2 % | 1 % | 1 % |
Por persona | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
919 Kcal o 3 848 Kj | 42 gr | 62 gr | 56 gr |
46 % | 16 % | 6 % | 8 % |
Leche entera : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Crema de potimarron y puerros, Arroz con leche indio, Gratinado de coliflor al parmesano, Panecillos de leche, Sopa de apionabo y perejil, ... Todas | |
Patatas : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Tarte Comtoise para Seàn, Pechugas de pollo al estragón, Patatas sarladaises, Parmesano gratinado, Chucrut express, ... Todas | |
Jamón : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Tostadas francesas al estilo cordon bleu, Bocadillos de Auvernia, Tomates y calabacines rellenos, Escalope cordon bleu, Patatas en croque-monsieur, ... Todas | |
Nata líquida : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Penne con champiñones, Filetes de pescado a la parrilla, repollo con Noilly Prat, El extraño gratinado, Salsa mantequilla blanca (beurre blanc), Panna cotta, ... Todas |
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