Tarta fina al estilo griego
Para esta tarta muy fresca, tomamos un fondo de masa hojaldre pre-cocido, que rellenaremos con una mezcla de nata-feta con hierbas, y sobre el cual depositaremos rodajas de tomate y pepino.
16K 2 4.5
Última puesta al día: El 18 Julio 2021
Palabras clave para esta receta:Para 1 tarta, necesita:
- 1
1 tomate - 2
1 pepino - 3
½ taza de Queso Feta - 4
¼ taza de nata - 5
1 cuchara sopera de zumo de limón - 6
hierbas de su elección - 7
1 cebolleta - 8
1 taza de Masa de hojaldre - 9
1 cuchara sopera de aceite de oliva - 10
flor de cebollín - 11
sal refinada
Cuanto tiempo ?
Para hacer esta receta:
| Preparación | Cocción | Total |
|---|---|---|
| 31 min. | 20 min. | 51 min. |
¿A qué hora?
- ¿A qué hora terminaré esta receta si comienzo a ... ?
- ¿A qué hora debo comenzar para terminar esta receta a ... ?
- Calcular...
La receta paso a paso
Etapa 1 - 5 min.
Etapa 2 - 5 min.
Pele 1 pepino, corte en 2 en la longitud (y en la anchura si es grande).
Retire las semillas del centro, con una cuchara pequeña o mejor aun, una cuchara parisina.
Retire las semillas del centro, con una cuchara pequeña o mejor aun, una cuchara parisina.
Etapa 3 - 3 min.
Corte las secciones de pepino en rebanadas.
Etapa 4 - 2 min.
Ponga las rodajas de pepino en un colador, espolvoree con sal fina, mezcle y deje reposar.
Etapa 5 - 3 min.
En un recipiente con bordes altos, vierta ½ taza de Queso Feta , ¼ taza de nata y 1 cuchara sopera de zumo de limón, licue el conjunto.
Etapa 6 - 4 min.
Pique finamente los hierbas de su elección (aquí cebollín, perejil y flor de cebollín) y 1 cebolleta.
Etapa 7 - 2 min.
Agregue estas hierbas a la mezcla de nata-feta.
Etapa 8 - 20 min.
Hornee la masa hojaldre entre 2 bandejas de horno y dejar enfriar para obtener un disco dorado y crujiente.
Etapa 9 - 2 min.
Unte el fondo de hojaldre enfriado con la mezcla de hierbas.
Etapa 10 - 2 min.
Coloque un círculo de rodajas de tomate.
Etapa 11 - 2 min.
Luego el pepino.
Etapa 12 - 1 min.
Espolvoree las flores de cebollín o ramitas de tomillo (si es posible), y vierta un chorrito de aceite de oliva.
Su tarta está lista.
Su tarta está lista.
Observaciones
Puede sustituir la nata por el mismo peso de mascarpone en la etapa 5.
Si no tiene flores de cebollín, remplácelas por hojas de tomillo.
Si no tiene flores de cebollín, remplácelas por hojas de tomillo.
Conservación
Deguste lo más pronto posible, para disfrutar del crujiente de la masa hojaldre.
Fuente
Casera.
Información dietética
| Para la receta | |||
|---|---|---|---|
| Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
| 660 Kcal o 2 763 Kj | 29 gr | 89 gr | 109 gr |
| 33 % | 11 % | 8 % | 16 % |
| Para 100 g | |||
|---|---|---|---|
| Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
| 84 Kcal o 352 Kj | 4 gr | 11 gr | 14 gr |
| 4 % | 1 % | 1 % | 2 % |
| Por tarta | |||
|---|---|---|---|
| Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
| 660 Kcal o 2 763 Kj | 29 gr | 89 gr | 109 gr |
| 33 % | 11 % | 8 % | 16 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 1 tarta : 2.80 €
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Otras recetas que también podrás disfrutar
Vieiras con puntas de espárragos verdes y parmesano
En esta receta se doran las vieiras en la sartén, se añaden las puntas de espárragos verdes cocidos por separado y justo antes de servir, se espolvorea con queso parmesano rallado.234K 38 min. 21 Febrero 2011
Chili con carne express
Es una receta rápida, un "verdadero" chili tarda mas tiempo y es más complejo.382K 33 min. 21 Febrero 2011
Cómo extender una masa para tarta
Llenar el fondo de un molde para tartas con un fondo de masa no es una operación tan simple como parece. Para ayudarle a hacerlo correctamente, aquí tiene una manera de proceder, lo más gráfica posible. Esta astucia, muy simple, va a cambiar su visión de las tartas...288K 15 23 min. 13 Octubre 2010
Cómo preparar las espinacas
Para mucha gente (y yo el primero), las espinacas son un mal recuerdo del comedor de la escuela... Y sin embargo, bien preparada, es una verdura fina y delicada que acompaña especialmente bien los huevos revueltos, los pescados y mucho más. Aquí les propongo dos maneras de prepararlas.3.4M3.7 1 hora 9 min. 5 Junio 2015
Nems de pollo
Los nems o rollitos de primavera son sin duda uno de los platos más conocidos de la cocina asiática, estos rollitos crujientes se varían con diferentes sabores: pollo, cangrejo, cerdo, etc. Hacer los suyos no es muy complicado, sólo a la hora de enrollar/formar se pone un poco delicado....494K3 2 horas 21 min. 6 Abril 2017
Lista de novedades de micocina-facil.com
Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 05/05/2024)
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Dejar su comentario o una pregunta
Seguir esta receta
Si esta receta le interesa, puede "seguirla", es decir, indicar aquí su dirección de correo electrónico y, luego, cada vez que se modifica o comenta la receta, recibirá un correo electrónico de inmediato. personal para advertirle. Tenga en cuenta que tendrá que confirmar de antemano, siempre por correo electrónico, que desea seguir esta receta.
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Otra posibilidad: suscribir a la lista de difusión de micocina-facil.com, entonces recibirá usted un correo electrónico en cuanto se publique cada nueva receta en el sitio.