Última puesta al día: El 30 Octubre 2019
Palabras clave para esta receta:Preparación | Reposo | Total |
---|---|---|
42 min. | 1 hora 5 min. | 1 hora 47 min. |
Para la receta | |||
---|---|---|---|
Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
2 777 Kcal o 11 627 Kj | 87 gr | 272 gr | 322 gr |
139 % | 34 % | 26 % | 49 % |
Para 100 g | |||
---|---|---|---|
Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
158 Kcal o 662 Kj | 5 gr | 15 gr | 18 gr |
8 % | 2 % | 1 % | 3 % |
Crema pastelera : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Saint-honoré, Chinois, Bollos de brioche con pasas, Crema de pistacho, París-Brest, ... Todas | |
Crema chantillí : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Vaso europeo, Melocotón Melba, Chouquettes, Charlotte de fresas, Pera Charlotte, ... Todas | |
Mantequilla : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Tarta Nantais, Cramique, Sopa topinabo, Bocadillos de viticultor, Pastel de nueces y manzanas caramelizadas, ... Todas | |
Gelatina : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Pera Charlotte, Nougat helado, Terrina de aguacate y salmón ahumado, Crema bávara , Verrines de vainilla, clementina y castaña, ... Todas |
Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 31/03/2024)