Quiche de 2 quesos
Para esta quiche un poco más golosa, vamos a utilizar cubos de jamón y una mezcla de dos quesos, Comté y Cheddar.
64 K 3.7/5 (15 opiniones)
1 hora 2 min.
Fácil
1 quiche
8 IngredientesÚltima puesta al día: El 17 Abril 2022
Para 1 quiche, necesita:
- 1
250 g de masa de hojaldre - 2
40 g de Queso Comté - 3
40 g de queso Cheddar - 4
200 g de jamón - 5
1 cuchara sopera de manteca de cerdo - 6
500 g de preparación para quiché - 7
sal - 8
pimienta - Peso total de estos ingredientes : 1 045 gramos
Tiempos para esta receta
Preparación : 25 min.
Reposo : 8 min.
Cocción : 30 min.
En total : 1 hora 2 min.
Si empieza ahora, a las , terminará alrededor de las: ?.Cambiar la hora de inicio
Para terminar sobre las 19:00, tendrá que haber empezado antes de: .Cambiar la hora de finalización
La receta paso a paso
Etapa 1 - 5 min.
Extienda 250 g de masa de hojaldre en un molde de tarta, si utiliza una masa comercial con un papel para hornear, déjelo en el fondo del molde.
Ponga en la nevera en espera.
Ponga en la nevera en espera.
Etapa 2 - 5 min.
Etapa 3 - 5 min.
Corte 200 g de jamón en cubos pequeños.
Etapa 4 - 8 min.
En una sartén a fuego medio, derrita 1 cuchara sopera de manteca de cerdo y cuando esté bien caliente eche los cubos de jamón.
Dórelos revolviendo de vez en cuando.
Dórelos revolviendo de vez en cuando.
Etapa 5 - 5 min.
Etapa 6 - 2 min.
Saque la masa de la nevera, pique el fondo con un tenedor y eche los cubos de jamón sobre ella.
Etapa 7 - 1 min.
Reparta los dos quesos sobre la superficie.
Etapa 8 - 1 min.
Y termine vertiendo la migaine.
Etapa 9 - 30 min.
Hornee unos 30 minutos.
Etapa 10
Sirva acompañado de una ensalada verde, por ejemplo.
Observaciones
Para el jamón, pídale a su carnicero un "taco de jamón", que es el final del corte en rebanadas de un jamón, muy conveniente para esta receta.
Si no tiene manteca de cerdo, use un poco de aceite en su lugar.
Si no tiene manteca de cerdo, use un poco de aceite en su lugar.
Conservación : 1 o 2 días en la nevera, protegido por un film alimentario
Fuente : Casera.
Información dietética
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 360 ANA=140 % | 1 010 ANA=100 % | 1 390 ANA=210 % | 3 030 ANA=150 % | 12 690 ANA : 150 % |
| Para 100 g | 30 ANA=10 % | 100 ANA=9 % | 130 ANA=20 % | 290 ANA=20 % | 1 210 ANA : 20 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 1 quiche : 6.85 €
Cambiar moneda: 
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Preparación para quiché
Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Quiche salmón-espinaca, Quiché Lorraine, Tarta de puerros frescos y atún, Pan-quiché, Tarta filo al estilo rural, ... Verlos todos 12
Masa de hojaldre
Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Galette des rois con manzanas caramelizadas, Kulibiak en terrina, Tarte Comtoise para Seàn, Tarta fina al estilo griego, Tarta fina de aguacate, ... Verlos todos 72
Jamón
Como estas otras recetas : Galettes bretonas, Alacachofas violetas gratinadas en salsa Mornay, Pizza hojaldre express, Gratinado de pasta con mozzarella, Endivias gratinadas, ... Verlos todos 30
Queso Comté
Como estas otras recetas : Gratinado de calabacín, Parmentier de Bruselas, Tostadas de Montlebon, Huevos escalfados con espinacas y leche de queso Comté, Quiche salmón-espinaca, ... Verlos todos 40
Otras recetas que también podrás disfrutar
Calabacines con guarnición de Manou
Los calabacines de Manou son medios calabacines cubiertos con un trocito de pan tostado, salsa Mornay y queso rallado antes de meterlos en el horno.18 Agosto 202412 K 55 min.
Tarta de frutas exóticas
Una tarta de frutas exóticas (plátanos, kiwi y piña), sobre un fondo de masa sablée y crema de almendras que se cocinan antes del montaje. Es una receta bastante sencilla, pero el resultado final hará una gran impresión en sus invitados.27 Mayo 2020325 K5 2 horas 25 min.
Macarons
Aquí les propongo una receta que está muy de moda, el éxito de estos pequeños pastelillos, muy coloridos y con infinidad de sabores es impresionante. Es una receta en la que algunos puntos son importantes para obtener un resultado digno de un pastelero profesional. No se preocupe, le guiaré a...3 Octubre 20191.60 M 23.5 2 horas 40 min.
Chinois
Un nombre curioso para este brioche, relleno de crema pastelera, y decorado con fondant.10 Septiembre 2018269 K 5 horas 30 min.
Aceite de oliva con hierbas
Éste aceite aromatizado, fácil de preparar, acompaña muy bien la cocina mediterránea : las pizzas, las pastas, los pan bagnat, etc.21 Febrero 2011314 K2.5 25 min.
Lista de novedades de micocina-facil.com
Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 06/07/2025)
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Publicar un comentario o una pregunta
Seguir esta receta
Si esta receta le interesa, puede "seguirla", es decir, indicar aquí su dirección de correo electrónico y, luego, cada vez que se modifica o comenta la receta, recibirá un correo electrónico de inmediato. personal para advertirle. Tenga en cuenta que tendrá que confirmar de antemano, siempre por correo electrónico, que desea seguir esta receta.
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Otra posibilidad: suscribir a la lista de difusión de micocina-facil.com, entonces recibirá usted un correo electrónico en cuanto se publique cada nueva receta en el sitio.