Última puesta al día: El 1 Octubre 2017
Palabras clave para esta receta:Preparación | Cocción | Total |
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24 min. | 32 min. | 56 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
4 836 Kcal o 20 247 Kj | 372 gr | 369 gr | 142 gr |
242 % | 143 % | 35 % | 21 % |
Para 100 g | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
81 Kcal o 339 Kj | 6 gr | 6 gr | 2 gr |
4 % | 2 % | 1 % | <1 % |
Por persona | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
403 Kcal o 1 687 Kj | 31 gr | 31 gr | 12 gr |
20 % | 12 % | 3 % | 2 % |
Caldo de pescado : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Salsa normanda (para pescado), Mousse de pescado, Rillettes de salmón, Pétalos de pescado, juliana de verduras y beurre blanc, Salmón en papillote con verduritas, ... Todas | |
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Queso rallado : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Gratinado de hojas de remolacha y patatas, Pequeñas capitalizaciones, Croque-monsieur con espinacas, Fondos de alcachofa gratinados, Pastel bretón, ... Todas |
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