Última puesta al día: El 24 Octubre 2017
Palabras clave para esta receta:Preparación | Reposo | Cocción | Total |
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36 min. | 3 horas 30 min. | 1 hora 10 min. | 5 horas 16 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
3 755 Kcal o 15 721 Kj | 107 gr | 450 gr | 141 gr |
139 % | 30 % | 31 % | 16 % |
Para 100 g | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
258 Kcal o 1 080 Kj | 7 gr | 31 gr | 10 gr |
10 % | 2 % | 2 % | 1 % |
Por panes | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
1 877 Kcal o 7 859 Kj | 53 gr | 225 gr | 71 gr |
70 % | 15 % | 16 % | 8 % |
Harina tipo 65 (T65) : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Pan del océano, Pan normal francés, Pan del Jura, Los baguettes, Panecillos, ... Todas | |
Cebolla : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Chucrut express, Gratinado a la italiana, Pan gourmet de Parma, Setas de cardo salteadas, Tian de verduras, ... Todas | |
Salchicha : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Salchichas con mogollón, Ensalada Roscoff, Rougail de salchichas, Ensalada de remolacha a la polonesa, Champiñones gratinados, ... Todas | |
Vino tinto : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Salsa Mercader de vino, Carne asada al vino tinto reducido, Champiñones a la bourguignonne, Bocadillos de viticultor, Coq au vin (Coc o van), ... Todas |
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