Mayonesa de limón
Muy fácil de preparar, casi idéntica a una mayonesa al natural, esta mayonesa tiene doble sabor a limón : zumo y corteza, lo que le da un sabor muy delicado y fresco.
98 K 4.2/5 (11 opiniones)
5 min.
Fácil
300 g
6 IngredientesÚltima puesta al día: El 17 Febrero 2016
1 
1 cuchara sopera de Mostaza
200 ml de 
1 
Tiempos para esta receta
Preparación : 5 min.
La receta paso a paso
Etapa 1 - 3 min.
Etapa 2 - 1 min.
Exprima una cuchara sopera de zumo de limón y viertala también en el recipiente.
Etapa 3 - 1 min.
Licue durante unos segundos.
Etapa 4
Su mayonesa de limón está lista.
Observaciones
Si le gusta el sabor ácido, puede aumentar el volumen del zumo de limón, por ejemplo, a 2 cucharas soperas.
Conservación : 1 o 2 días en la nevera, envuelto en film alimentario.
Fuente : Casera.
Información dietética
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 8 ANA=3 % | 10 ANA=1 % | 210 ANA=30 % | 1 940 ANA=100 % | 8 120 ANA : 100 % |
| Para 100 g | 2 ANA=1 % | 3 ANA=0 % | 50 ANA=8 % | 490 ANA=30 % | 2 060 ANA : 30 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 300 g : 0.90 €
Cambiar moneda: 
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Otras recetas con esta receta
Coliflor crujiente con limón
Crujientes rodajas de col, rodajas de rábano y una delicada mayonesa de limón para unirlo todo.
66 K 20 min.
Ensalada de rábanos al limón y pollo
Para esta ensalada, combinaremos el crujiente de los rábanos cortados en rodajas finas, la ternura del pollo cortado en dados y la frescura de las hierbas aromáticas. El conjunto se liga con una mayonesa de limón que le da el toque picante necesario.
46 K 25 min.
Ensalada de calabacines tiernos
Al inicio de la temporada de calabacín, se encuentran fácilmente calabacines tiernos, pequeños y crujientes, ideales para esta receta en la que van acompañados de rábanos y atún, todo ligado con una deliciosa mayonesa con limón.
50 K 25 min.
Esta receta utiliza (entre otros)
Aceite
Como estas otras recetas : Duo de jamones en cocción lenta, Espinacas a la Lorena, Salsa remoulette, Pan Ali-baba (con sésamo), Pastel de cangrejo, ... Verlos todos 97
Mostaza
Como estas otras recetas : Rillettes de caballa, Apionabo remoulette, Ensalada de escarola con nueces, Mayonesa, Salsa remoulade provenzal, ... Verlos todos 42
Limón
Como estas otras recetas : Escalopes de ternera con nata, Amandier, Salsa verde de perejil, Vol-au-vent (Volován), Panzanella, ... Verlos todos 124
Huevo
Como estas otras recetas : Langostinos fritos con sésamo, Arroz con huevo de Nanou, Tortilla al horno, Tarta fundente de chocolate, Galette Comtoise de Elsa, ... Verlos todos 239
Otras recetas que también podrás disfrutar
Mousse de chocolate
Esta es una receta de mousse de chocolate simple y bastante rápida. Sólo hay que tener un poco de cuidado con la etapa final, cuando se mezcla el chocolate fundido con las claras batidas. 21 Febrero 2011488 K 40 min.
Brioche a la antigua
El brioche se hace con levadura para hacerlo hinchar, pero en esta receta se utiliza también masa madre. Esto produce un brioche con un sabor mucho más rústico y una miga menos apretada. 19 Diciembre 2014316 K 14 horas 6 min.
Como pelar una fruta al vivo
Es una expresión de cocinero para decir que se extraen pieles, fibras, pepitas o núcleos de una fruta para conservar sólo la pulpa, en resumen lo mejor... Esta es una manera de proceder con un pomelo, pero el método se puede utilizar con todos los demás cítricos y bastantes otras frutas. 21 Febrero 2011194 K 35 min.
Nuevo pan de masa madre
Esta nueva receta de pan de masa madre es a la vez sencilla y deliciosa, pero requiere tiempos de reposo importantes. Si desea más información sobre cómo hacer su pan, puede consultar esta página especial. 30 Diciembre 2019929 K4.7 7 horas
Pastel de arroz con caramelo
Empezamos con un arroz con leche clásico al que se añade huevos batidos, ponemos este arroz sobre caramelo en el fondo de un molde y cocinamos el conjunto en el horno, en baño maría. 11 Febrero 2011267 K3 1 hora 40 min.
Lista de novedades de micocina-facil.com
Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 05/10/2025)
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Publicar un comentario o una pregunta
Seguir esta receta
Si esta receta le interesa, puede "seguirla", es decir, indicar aquí su dirección de correo electrónico y, luego, cada vez que se modifica o comenta la receta, recibirá un correo electrónico de inmediato. personal para advertirle. Tenga en cuenta que tendrá que confirmar de antemano, siempre por correo electrónico, que desea seguir esta receta.
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Otra posibilidad: suscribir a la lista de difusión de micocina-facil.com, entonces recibirá usted un correo electrónico en cuanto se publique cada nueva receta en el sitio.