Preparación | Cocción | Total |
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25 min. | 40 min. | 1 hora 5 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
1 792 Kcal o 7 503 Kj | 100 gr | 146 gr | 220 gr |
90 % | 38 % | 14 % | 33 % |
Para 100 g | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
200 Kcal o 837 Kj | 11 gr | 16 gr | 25 gr |
10 % | 4 % | 2 % | 4 % |
Por persona | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
448 Kcal o 1 876 Kj | 25 gr | 36 gr | 55 gr |
22 % | 10 % | 3 % | 8 % |
Masa de hojaldre : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Cochelin de Evreux, Suelas de manzana, Tarta Tatin, Tarta crujiente de albaricoque y pistacho, Fina tarta multi-tomates, ... Todas | |
Salsa bechamel : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Fondos de alcachofa gratinados, Espinacas y coliflor con bechamel de sésamo, Tarta de puerros y mimolette, Tostadas con espinacas y bechamel, Escalope cordon bleu, ... Todas | |
Queso rallado : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Gratinado de espinacas y huevo duro, Bricks algerianos, Gougères, Coliflor gratinado con especias, Musaka, ... Todas | |
Yema de huevo batida : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Paté en corteza, Scones de Dublín con pasas sultanas, Verduritas en corteza islandesa, Torta de Fougerolles, Torta Agenaise, ... Todas |
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