Última puesta al día: El 23 Febrero 2014
Palabras clave para esta receta:Preparación | Reposo | Cocción | Total |
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52 min. | 2 horas 10 min. | 20 min. | 3 horas 22 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
5 285 Kcal o 22 127 Kj | 60 gr | 745 gr | 230 gr |
264 % | 23 % | 70 % | 35 % |
Para 100 g | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
257 Kcal o 1 076 Kj | 3 gr | 36 gr | 11 gr |
13 % | 1 % | 3 % | 2 % |
Por pieza | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
220 Kcal o 921 Kj | 3 gr | 31 gr | 10 gr |
11 % | 1 % | 3 % | 1 % |
Harina de castañas : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Bizcocho de castañas, Panecillo de brioche con castañas y manzana, Entremet de clementinas y castañas, Galletas de los Camisards, Galletas sablé de castañas y avellanas, ... Todas | |
Harina : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Masa de hojaldre, Bizcocho Genoise, Far Normandía-Bretaña, Far bretón con ciruelas, Cannelés, ... Todas | |
Azúcar en polvo : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Crêpes Suzette, Chaud-froid de pomelo-piña, crema al limon verde, Masa quebrada (Masa brisée), Crema de chocolate crujiente, mousse de café irlandés, Galletas de los Camisards, ... Todas | |
Mantequilla : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Tarta Tatin, Salmón a la sartén con col verde, Gratinado Parmentier, Pastel bretón, Bocadillos de viticultor, ... Todas |
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