Preparación | Reposo | Cocción | Total |
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36 min. | 2 horas | 45 min. | 3 horas 21 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
1 966 Kcal o 8 231 Kj | 51 gr | 464 gr | 194 gr |
98 % | 20 % | 44 % | 29 % |
Para 100 g | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
125 Kcal o 523 Kj | 3 gr | 30 gr | 12 gr |
6 % | 1 % | 3 % | 2 % |
Por brioche | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
1 966 Kcal o 8 231 Kj | 51 gr | 464 gr | 194 gr |
98 % | 20 % | 44 % | 29 % |
Manzana : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Flan de manzana, Como los rollitos bretones, Tarta con manzanas caramelizadas, Tarta del Jura, Strudel de manzana, ... Todas | |
Masa para brioche : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Brioche de Nanterre, Huevos con cáscara de brioche, Chinois, Tarta de brioche, Tarta tropeziana, ... Todas | |
Azúcar en polvo : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Manzanas de croissant, Macarons, Crema inglesa sabor café, Chouquettes, Masa para crepas, ... Todas | |
Mantequilla : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Flancitos con manzanas caramelizadas, Pan para niñas, Tartaletas de piña Victoria y limón verde, Huevos cocotte a la francesa, Tostadas francesas al estilo cordon bleu, ... Todas |
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