Preparación | Cocción | Total |
---|---|---|
22 min. | 3 horas 35 min. | 3 horas 57 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
10 893 Kcal o 45 607 Kj | 382 gr | 337 gr | 761 gr |
545 % | 147 % | 32 % | 115 % |
Para 100 g | |||
---|---|---|---|
Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
186 Kcal o 779 Kj | 7 gr | 6 gr | 13 gr |
9 % | 3 % | 1 % | 2 % |
Por persona | |||
---|---|---|---|
Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
908 Kcal o 3 802 Kj | 32 gr | 28 gr | 63 gr |
45 % | 12 % | 3 % | 10 % |
Carne de res : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Carbonada de res, Carne asada al vino tinto reducido, Estofado de ternera Bourguignon, Kebab casero, Cómo cocinar correctamente la carne roja, ... Todas | |
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Mantequilla : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Chuletas de cerdo al romero, Far Normandía-Bretaña, Masa de Sablés bretones, Galleta esponjosa con manzanas caramelizadas, Pasteles de vieiras y puerros, ... Todas |
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