Preparación | Cocción | Total |
---|---|---|
22 min. | 3 horas 35 min. | 3 horas 57 min. |
Para la receta | |||
---|---|---|---|
Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
1 817 Kcal o 7 607 Kj | 64 gr | 56 gr | 127 gr |
91 % | 24 % | 5 % | 19 % |
Para 100 g | |||
---|---|---|---|
Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
186 Kcal o 779 Kj | 7 gr | 6 gr | 13 gr |
9 % | 3 % | 1 % | 2 % |
Por persona | |||
---|---|---|---|
Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
909 Kcal o 3 806 Kj | 32 gr | 28 gr | 64 gr |
45 % | 12 % | 3 % | 10 % |
Carne de res : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Roast Beef "estilo Santa Fe", Cómo cocinar correctamente la carne roja, Olla de Taos, Estofado de ternera Bourguignon, Parmentier al revés, ... Todas | |
Puré de patatas : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Hachis parmentier, Aligot, Patatas delfina con jamón serrano, Colcannon, Parmentier al revés, ... Todas | |
Vino tinto : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Estofado de ternera Bourguignon, Vino caliente "como en Belle-Plagne", Peras con cassis y vino tinto, Como cocinar una carne en cocción lenta, Estofado de conejo, ... Todas | |
Mantequilla : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Shortbread con harina tostada, Flancitos con manzanas caramelizadas, Filete de pescado al vapor de romero, Mug-cake (bizcocho en taza) de chocolate, Gateau Breton, ... Todas |
Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 26/05/2024)