Preparación | Cocción | Total |
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22 min. | 3 horas 35 min. | 3 horas 57 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
1 817 Kcal o 7 607 Kj | 64 gr | 56 gr | 127 gr |
91 % | 24 % | 5 % | 19 % |
Para 100 g | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
186 Kcal o 779 Kj | 7 gr | 6 gr | 13 gr |
9 % | 3 % | 1 % | 2 % |
Por persona | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
909 Kcal o 3 806 Kj | 32 gr | 28 gr | 64 gr |
45 % | 12 % | 3 % | 10 % |
Carne de res : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Como cocinar una carne en cocción lenta, Olla de Taos, Kebab casero, Parmentier al revés, Roast Beef "estilo Santa Fe", ... Todas | |
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Vino tinto : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Champiñones a la bourguignonne, Salsa Mercader de vino, Parmentier al revés, Espagueti boloñesa, Filetes de ternera marinados con romero y vino tinto, ... Todas | |
Mantequilla : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Sopa de puerros y patatas, Tourton Nantais, Rodajas de pollo con champiñones y brócoli, Masa sablée de coco, Galletas de pistacho, ... Todas |
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