Preparación | Reposo | Cocción | Total |
---|---|---|---|
48 min. | 2 horas 15 min. | 30 min. | 3 horas 33 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
2 467 Kcal o 10 329 Kj | 32 gr | 328 gr | 86 gr |
123 % | 12 % | 31 % | 13 % |
Para 100 g | |||
---|---|---|---|
Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
211 Kcal o 883 Kj | 3 gr | 28 gr | 7 gr |
11 % | 1 % | 3 % | 1 % |
Por baba | |||
---|---|---|---|
Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
308 Kcal o 1 290 Kj | 4 gr | 41 gr | 11 gr |
15 % | 2 % | 4 % | 2 % |
Agua : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Crocante de cítricos, La cocción del azúcar, Tarta de pomelo, Crema de cassis (grosella negra), Merengue italiano, ... Todas | |
Crema chantillí : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Pavlova, Copa helada de melocotones y grosella negra, Choux Mont-Blanc, Charlotte de brioches con manzanas, Pera Charlotte, ... Todas | |
Harina : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Saucipain, Brioche a la antigua, bizcocho de nueces y naranja, {"message":"Quota Exceeded"}, Masa quebrada (Masa brisée), ... Todas | |
Ron : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Pastel de castañas, Nougat helado, Tarta Nantais, Crema de avellanas, Tarta Nantais, ... Todas |
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