Preparación | Reposo | Cocción | Total |
---|---|---|---|
48 min. | 2 horas 15 min. | 30 min. | 3 horas 33 min. |
Para la receta | |||
---|---|---|---|
Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
7 401 Kcal o 30 987 Kj | 95 gr | 983 gr | 258 gr |
370 % | 36 % | 93 % | 39 % |
Para 100 g | |||
---|---|---|---|
Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
211 Kcal o 883 Kj | 3 gr | 28 gr | 7 gr |
11 % | 1 % | 3 % | 1 % |
Por baba | |||
---|---|---|---|
Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
308 Kcal o 1 290 Kj | 4 gr | 41 gr | 11 gr |
15 % | 2 % | 4 % | 2 % |
Agua : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Salsa verde perejil-sésamo , Colas de cigala gratinadas, Chorba, Masa para choux, Crocante de cítricos, ... Todas | |
Crema chantillí : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Crema diplomática, Vasito Bella Helena, Fresas a la reducción de vino tinto, tomillo y limon, Vacherin helado, Cranachan, ... Todas | |
Harina : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Gratinado de coliflor al parmesano, Pogne de Romans, Galleta esponjosa con manzanas caramelizadas, Como sellar una cazuela o terrina, Waffle o gofre de Lieja , ... Todas | |
Ron : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Gateau Breton, Pastel vasco, Cramique, Masa para crepas, Scones de Dublín con pasas sultanas, ... Todas |
Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 05/05/2024)