Preparación | Reposo | Cocción | Total |
---|---|---|---|
1 hora 10 min. | 2 horas 30 min. | 30 min. | 4 horas 10 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
1 709 Kcal o 7 155 Kj | 19 gr | 218 gr | 85 gr |
85 % | 7 % | 21 % | 13 % |
Para 100 g | |||
---|---|---|---|
Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
446 Kcal o 1 867 Kj | 5 gr | 57 gr | 22 gr |
22 % | 2 % | 5 % | 3 % |
Por galleta de mantequilla | |||
---|---|---|---|
Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
114 Kcal o 477 Kj | 1 gr | 15 gr | 6 gr |
6 % | <1 % | 1 % | 1 % |
Harina : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Pastel doméstico (Gâteau de ménage), Estofado de ternera Bourguignon, Pescado con costra de sésamo, Salsa bechamel, Nonnettes, ... Todas | |
Chocolate blanco : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Tarta de fresa, Tartaletas de Córcega, Tarta fundente moras-almendras, Tarta bretona de fresas y verbena, Cómo conservar una tarta crujiente, ... Todas | |
Azúcar en polvo : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Masa de Sablés bretones, Masa sablée, Nougat (turrón), Ciabatta, Hojaldre exprés de fresas, ... Todas | |
Mantequilla : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Craquelin, Clafoutis "Marie-Antoinette", Rosca de reyes siciliana, Frichti de puerro y huevo duro, Waffle o gofre de Lieja , ... Todas |
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