Última puesta al día: El 10 Noviembre 2013
Palabras clave para esta receta:Preparación | Reposo | Cocción | Total |
---|---|---|---|
49 min. | 2 horas 30 min. | 30 min. | 3 horas 49 min. |
Para la receta | |||
---|---|---|---|
Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
5 152 Kcal o 21 570 Kj | 237 gr | 1 400 gr | 870 gr |
258 % | 91 % | 132 % | 132 % |
Para 100 g | |||
---|---|---|---|
Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
158 Kcal o 662 Kj | 7 gr | 43 gr | 27 gr |
8 % | 3 % | 4 % | 4 % |
Por brioche | |||
---|---|---|---|
Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
1 288 Kcal o 5 393 Kj | 59 gr | 350 gr | 218 gr |
64 % | 23 % | 33 % | 33 % |
Masa para brioche : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Caracoles en bizcocho brioché, Chinois, Brioche de Nanterre, Tarta de brioche, Brioche Tatin, ... Todas | |
Mantequilla : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Bizcocho de copos de avena, Tarta de té negro y chocolate blanco, Cómo hacer arroz en olla arrocera, Far Normandía-Bretaña, Crema de alcachofas al estilo Condado, ... Todas | |
Azúcar en granos : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Esponjoso de pomelo, Cramique, Mouna, Panecillos de leche, {"message":"Quota Exceeded"}, ... Todas | |
Yema de huevo batida : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Lingote brioché con frutas, "Caracoles" de hojaldre y jamón , Panecillos de pistacho y albaricoque, Tarta de manzana, Escalope vienés, ... Todas |
Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 28/04/2024)