Brioche de hojaldre (Versión en diapositivas)

Brioche de hojaldre : Foto de la etapa26

Generalidades:

Un brioche hojaldrado es una masa de brioche tratada como un hojaldre, con mantequilla y torres, pero a la que además se añaden granos de azúcar molido.

No hace falta decir que es muy, muy sabroso.

Regreso a la receta clásica

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