Preparación | Cocción | Total |
---|---|---|
20 min. | 50 min. | 1 hora 10 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
15 769 Kcal o 66 022 Kj | 208 gr | 2 010 gr | 745 gr |
788 % | 80 % | 190 % | 113 % |
Para 100 g | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
438 Kcal o 1 834 Kj | 6 gr | 56 gr | 21 gr |
22 % | 2 % | 5 % | 3 % |
Por tarta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
5 256 Kcal o 22 006 Kj | 69 gr | 670 gr | 248 gr |
263 % | 27 % | 63 % | 38 % |
Harina : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Galette Charentaise, Panettone, Gratinado de coliflor al parmesano, Filetes de lenguado meunière, Galette Comtoise de Elsa, ... Todas | |
Azúcar en polvo : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Cómo preparar un milhojas, Brioche de pera dorada y kiwi, Peras con cassis y vino tinto, Cupcakes de Arizona, Crema de caramelo, ... Todas | |
Mantequilla : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Gratinado con espinacas, Huevo Arsenio, Tarta Tatin, Nonnettes, Empanadillas de salchicha, ... Todas | |
Yema de huevo batida : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Brioche a la antigua, Pequeños hojaldres con foie gras, Brioche de hojaldre, Cramique, Cómo preparar fondos de tartaletas, ... Todas |
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