Última puesta al día: El 14 Abril 2013
Palabras clave para esta receta:Preparación | Cocción | Total |
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2 horas 6 min. | 45 min. | 2 horas 51 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
1 923 Kcal o 8 051 Kj | 58 gr | 482 gr | 220 gr |
96 % | 22 % | 45 % | 33 % |
Para 100 g | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
150 Kcal o 628 Kj | 4 gr | 38 gr | 17 gr |
8 % | 2 % | 4 % | 3 % |
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Masa para choux : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:París-Brest, Mascotas de las monjas, Gougères, Chouquettes, Choux Mont-Blanc, ... Todas | |
Azúcar en polvo : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Crema inglesa sabor café, Galette des rois con manzanas caramelizadas, bizcocho de nueces y naranja, Crème brûlée (crema catalana), Valay-Brest, ... Todas | |
Crema chantillí : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Copa helada de melocotones y grosella negra, Vacherin helado, Copa Augustin, Vaso europeo, Tartaletas pera-verbena, ... Todas |
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