Última puesta al día: El 14 Abril 2013
Palabras clave para esta receta:Preparación | Cocción | Total |
---|---|---|
2 horas 6 min. | 45 min. | 2 horas 51 min. |
Para la receta | |||
---|---|---|---|
Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
3 846 Kcal o 16 102 Kj | 115 gr | 964 gr | 439 gr |
192 % | 44 % | 91 % | 67 % |
Para 100 g | |||
---|---|---|---|
Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
150 Kcal o 628 Kj | 4 gr | 38 gr | 17 gr |
8 % | 2 % | 4 % | 3 % |
Masa para choux : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:París-Brest, Pozo de amor, Valay-Brest, Mascotas de las monjas, Profiteroles, ... Todas | |
Crema pastelera : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Milhojas, Crema diplomática, Bollos de brioche con pasas, Madroño, Douillons de Yvetot, ... Todas | |
Azúcar en polvo : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Clafoutis de albaricoque y pistacho, Pan de miga "psicodélico", Zumo de manzanas con especias, Tarta de pera, pomelo y pistacho, Nonnettes, ... Todas | |
Crema chantillí : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Copa Augustin, Fresas a la reducción de vino tinto, tomillo y limon, Copa helada de melocotones y grosella negra, Pera Charlotte, Vacherin helado, ... Todas |
Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 05/05/2024)