Última puesta al día: El 3 Febrero 2013
Palabras clave para esta receta:Preparación | Reposo | Cocción | Total |
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50 min. | 4 horas | 20 min. | 5 horas 10 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
4 214 Kcal o 17 643 Kj | 131 gr | 451 gr | 210 gr |
211 % | 51 % | 43 % | 32 % |
Para 100 g | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
281 Kcal o 1 176 Kj | 9 gr | 30 gr | 14 gr |
14 % | 3 % | 3 % | 2 % |
Por tartas | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
843 Kcal o 3 529 Kj | 26 gr | 90 gr | 42 gr |
42 % | 10 % | 9 % | 6 % |
Harina : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Brioche en Kouign-amann, Tarta de manzana invisible, Panecillos de leche, Masa de clafoutis, Bizcochitos de dos limones, ... Todas | |
Agua : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Huevos Meurette, Pan cretense, Masa para choux, Olla de Taos, Tarta familiar, ... Todas | |
Nata : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Nata con hierbas, Blanqueta de ternera, Galletas de chocolate "como BN", Estofado de pescador, Tarta panadera de atún y champiñones, ... Todas | |
Queso rallado : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Tarta fina de endibias, Patatas estilo bourguignon, Tortilla de espinacas y pollo en gratinado, Col rellena, Pequeñas capitalizaciones, ... Todas |
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