Curry de camarones express


Curry de camarones express
Una manera rápida de preparar un curry de camarones con nata, limón verde y cebolleta.
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Última puesta al dí­a: El 12 Agosto 2015

Palabras clave para esta receta:
Para 4 personas, necesita:

Cambie estos ingredientes por: 2 personas 4 personas 8 personas 12 personas
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Para hacer esta receta:
PreparaciónCocciónTotal
20 min.14 min.34 min.
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La receta paso a paso


Etapa 1 - 10 min.
Curry de camarones express
Pele 300 g de gambas, corte en 2 o 3 pedazos.

Etapa 2 - 5 min.
Curry de camarones express
Pele y lave 1 cebolleta, córtela.

Etapa 3 - 2 min.
Curry de camarones express
En una sartén a fuego medio, vierta 2 cucharas soperas de aceite de oliva. Cuando esté caliente, vierta los trozos de camarón, salpimiente y cocine 1 o 2 minutos.

Etapa 4 - 1 min.
Curry de camarones express
Vierta encima el zumo del ½ limón verde, y revuelva bien.

Etapa 5 - 2 min.
Curry de camarones express
Vierta 1 cuchara sopera de curry, revuelva bien y cocine 1 o 2 minutos.

Etapa 6
Curry de camarones express
El curry se pegará a los camarones, lo cual está muy bien

Etapa 7 - 1 min.
Curry de camarones express
Agregue la cebolla picada.

Etapa 8 - 3 min.
Curry de camarones express
Luego vierta 150 ml de nata, revuelva bien y desglace el fondo de la sartén.

Etapa 9 - 10 min.
Curry de camarones express
Deje espesar a su gusto a fuego lento, y en el último momento agregue el perejil picado.

Rectifique la sazón.

Etapa 10
Curry de camarones express
Sirva bien caliente, sobre arroz, por ejemplo.
Observaciones
Las proporciones son bastante indicativas, no dude en adaptarlas a su gusto, sobre todo para el curry.

No importa si compra sus camarones cocidos o no, si ya lo están, sólo tendrá que dorarlos apenas, en lugar de cocinarlos.
Conservación
Algunos dias en la nevera, en un recipiente hermético.
Fuente
Casera
Información dietética
Para la receta
Valor energéticoProteí­nasGlúcidosLí­pidos
1 039 Kcal o 4 350 Kj63 gr27 gr77 gr
52 %24 %3 %12 %
Para 100 g
Valor energéticoProteí­nasGlúcidosLí­pidos
154 Kcal o 645 Kj9 gr4 gr11 gr
8 %4 %<1 %2 %
Por persona
Valor energéticoProteí­nasGlúcidosLí­pidos
260 Kcal o 1 089 Kj16 gr7 gr19 gr
13 %6 %1 %3 %
Se calculan los porcentajes en cuanto a los Aportes Nutricionales Recomendados o ANC de 2000 kilocalorí­as o 8400 k-joules por dí­a para una mujer (cambiar por un hombre).
Posibles alérgenos en esta receta : Crustáceos, Leche
¿Cuánto cuesta?
  • Para 4 personas : 3.85 €
  • Por persona : 0.96 €

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Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
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