Curry de camarones express
Una manera rápida de preparar un curry de camarones con nata, limón verde y cebolleta.
134 K 4.2/5 (11 opiniones)
35 min.
Fácil
8 personas
9 IngredientesÚltima puesta al día: El 12 Agosto 2015
Para 8 personas, necesita:
- 1
600 ml de gambas - 2
2 cebolletas - 3
4 cucharas soperas de aceite de oliva - 4
1 limón verde - 5
2 cucharas soperas de curry - 6
300 ml de nata - 7
perejil - 8
sal - 9
pimienta
Cambie estos ingredientes por:
Tiempos para esta receta
Preparación : 20 min.
Cocción : 15 min.
En total : 35 min.
Si empieza ahora, a las , terminará alrededor de las: ?.Cambiar la hora de inicio
Para terminar sobre las 19:00, tendrá que haber empezado antes de: .Cambiar la hora de finalización
La receta paso a paso
Etapa 1 - 10 min.
Pele 600 ml de gambas, corte en 2 o 3 pedazos.
Etapa 2 - 5 min.
Pele y lave 2 cebolletas, córtela.
Etapa 3 - 2 min.
En una sartén a fuego medio, vierta 4 cucharas soperas de aceite de oliva. Cuando esté caliente, vierta los trozos de camarón, salpimiente y cocine 1 o 2 minutos.
Etapa 4 - 1 min.
Vierta encima el zumo del 1 limón verde, y revuelva bien.
Etapa 5 - 2 min.
Vierta 2 cucharas soperas de curry, revuelva bien y cocine 1 o 2 minutos.
Etapa 6
El curry se pegará a los camarones, lo cual está muy bien
Etapa 7 - 1 min.
Agregue la cebolla picada.
Etapa 9 - 10 min.
Deje espesar a su gusto a fuego lento, y en el último momento agregue el perejil picado.
Rectifique la sazón.
Rectifique la sazón.
Etapa 10
Sirva bien caliente, sobre arroz, por ejemplo.
Observaciones
Las proporciones son bastante indicativas, no dude en adaptarlas a su gusto, sobre todo para el curry.
No importa si compra sus camarones cocidos o no, si ya lo están, sólo tendrá que dorarlos apenas, en lugar de cocinarlos.
No importa si compra sus camarones cocidos o no, si ya lo están, sólo tendrá que dorarlos apenas, en lugar de cocinarlos.
Conservación : Algunos dias en la nevera, en un recipiente hermético.
Fuente : Casera
Información dietética
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 130 ANA=50 % | 60 ANA=6 % | 150 ANA=20 % | 2 100 ANA=110 % | 8 780 ANA : 110 % |
| Para 100 g | 9 ANA=4 % | 4 ANA=0 % | 10 ANA=2 % | 160 ANA=8 % | 650 ANA : 8 % |
| Por persona | 20 ANA=6 % | 7 ANA=1 % | 20 ANA=3 % | 260 ANA=10 % | 1 100 ANA : 10 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 8 personas : 7.75 €
- Por persona : 1.00 €
Cambiar moneda: 
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Gambas
Como estas otras recetas : Risotto con caramores al curry, Paella, Gambas vietnamitas, Chucrut del mar, Ensalada semicrujiente con gambas, ... Verlos todos 7
Nata
Como estas otras recetas : Pasta a la neoyorquina , Sopa de alcachofas, Tarta panadera de pollo y patatas, Panecillos de chocolate, Preparación básica para cake, ... Verlos todos 115
Aceite de oliva
Como estas otras recetas : Coles de Bruselas asadas con limón y salvia., Medallones de filet mignon y nabos, Salsa pesto de tomate, Aceite picante, Filetes de ternera marinados con romero y vino tinto, ... Verlos todos 527
Curry
Como estas otras recetas : Aguacate con gambas fritas, Pollo al curry express, Arroz de Madras, Curry-coco de coliflor, Risotto con caramores al curry, ... Verlos todos 14
Otras recetas que también podrás disfrutar
Fondos de alcachofas a la forestal
Es una receta no muy complicada, pero que requiere un poco de trabajo: se trata de un fondo de alcachofa sobre el que se coloca una capa de salsa duxelle de champiñones, una capa de pequeños tocinos tostados, un huevo escalfado y todo cubierto con una salsa de nata. Todo puede hacerse por...10 Mayo 2023273 K 1 hora 50 min.
Hummus
El hummus es un delicioso puré de garbanzos con puré de sésamo y limón. Es uno de los muchos y deliciosos platos que componen los famosos y deliciosos "mezzes" libaneses.30 Mayo 2020341 K3 20 min.
Ave en cinco horas
Quizás la receta más sencilla del sitio, ¡pero qué resultado! El principio es cocinar el ave de corral durante mucho tiempo, sin añadir grasa, a una temperatura relativamente baja y a cubierto. De este modo, el ave se cocina hasta el punto de ser casi un confit: tierno y muy sabroso. El efecto...27 Enero 2012546 K 5 horas 15 min.
Como preparar copos de chocolate
Estas virutas, muy finas, son ideales para la decoración de un postre, pero también se pueden incorporar a una preparación como por ejemplo el helado de menta fresca.21 Febrero 2011282 K3.7 5 min.
Pastel doméstico (Gâteau de ménage)
Receta tradicional del Franco-Condado, es una especie de bizcocho cubierto con una crema de huevo llamada "goumeau".15 Junio 2020505 K 3 horas 60 min.
Lista de novedades de micocina-facil.com
Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 13/07/2025)
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Publicar un comentario o una pregunta
Seguir esta receta (como 2 personas que ya están haciendo)
Si esta receta le interesa, puede "seguirla", es decir, indicar aquí su dirección de correo electrónico y, luego, cada vez que se modifica o comenta la receta, recibirá un correo electrónico de inmediato. personal para advertirle. Tenga en cuenta que tendrá que confirmar de antemano, siempre por correo electrónico, que desea seguir esta receta.
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Otra posibilidad: suscribir a la lista de difusión de micocina-facil.com, entonces recibirá usted un correo electrónico en cuanto se publique cada nueva receta en el sitio.