Última puesta al día: El 25 Septiembre 2011
Palabras clave para esta receta:Preparación | Reposo | Cocción | Total |
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32 min. | 3 horas | 10 min. | 3 horas 42 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
2 111 Kcal o 8 838 Kj | 61 gr | 388 gr | 49 gr |
106 % | 23 % | 37 % | 7 % |
Para 100 g | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
276 Kcal o 1 156 Kj | 8 gr | 51 gr | 6 gr |
14 % | 3 % | 5 % | 1 % |
Por pieza | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
176 Kcal o 737 Kj | 5 gr | 32 gr | 4 gr |
9 % | 2 % | 3 % | 1 % |
Harina : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Bizcocho de copos de avena, Masa para choux, Galletas Vienesas, Filetes de salmonete con reducción de vino blanco, Crumble de ciruelas y avellanas, ... Todas | |
Agua : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Compota de ciruelas, Espagueti boloñesa, Ficelles Comtoises, Crema de champiñones, Jarabe de azúcar, ... Todas | |
Leche entera : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo: Tostadas francesas/Pan perdido, Crema pastelera al pistacho, Crema inglesa sabor café, Mousse de 2 chocolates, Gratinado Dauphinois (delfinés), ... Todas | |
Azúcar en polvo : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Tarta Normanda, Flan de manzana, Masa para choux, Clafoutis "Marie-Antoinette", Kugelhof para Nanou, ... Todas |
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