Última puesta al día: El 25 Septiembre 2011
Palabras clave para esta receta:Preparación | Reposo | Cocción | Total |
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32 min. | 3 horas | 10 min. | 3 horas 42 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
1 056 Kcal o 4 421 Kj | 30 gr | 194 gr | 24 gr |
53 % | 12 % | 18 % | 4 % |
Para 100 g | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
276 Kcal o 1 156 Kj | 8 gr | 51 gr | 6 gr |
14 % | 3 % | 5 % | 1 % |
Por pieza | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
176 Kcal o 737 Kj | 5 gr | 32 gr | 4 gr |
9 % | 2 % | 3 % | 1 % |
Harina : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Palomar de Pentecostés, Suflé de queso, Cake de espinacas y queso Comté, Pan de maíz para Anne, Far Normandía-Bretaña, ... Todas | |
Leche entera : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Masa hojaldrada fermentada (masa para cruasanes), Tarta de pera y chocolate, con una note de menta, Gratinado estilo Condado, Crema pastelera de limon verde, Helado de menta fresca, ... Todas | |
Agua : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Panes con pasas (pains aux raisins), Grissini de cereales, Sopa de acedera, Kouign-amann, Croustade de langostinos con sabayón, ... Todas | |
Levadura de panadero : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Pan con aceitunas y pesto, Mouna, Pan de maíz para Anne, Pan normal francés, Foccacia con tomates, ... Todas |
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