Última puesta al día: El 20 Febrero 2011
Palabras clave para esta receta:Preparación | Cocción | Total |
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48 min. | 16 min. | 1 hora 4 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
1 159 Kcal o 4 853 Kj | 15 gr | 198 gr | 35 gr |
58 % | 6 % | 19 % | 5 % |
Para 100 g | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
77 Kcal o 322 Kj | 1 gr | 13 gr | 2 gr |
4 % | <1 % | 1 % | <1 % |
Por persona | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
290 Kcal o 1 214 Kj | 4 gr | 49 gr | 9 gr |
14 % | 1 % | 5 % | 1 % |
Crema inglesa : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Arroz con leche, Samosas de peras y nueces caramelizadas, Terrina Tatin de manzana, Brioche de pera dorada y kiwi, Panna cotta pistacho-vainilla, ... Todas | |
Peras : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Ensalada de frutas, Tarta familiar, Sorbete de pera, Peras con cassis y vino tinto, Vasito Bella Helena, ... Todas | |
Mantequilla clarificada : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Ensalada de canónigo con crouton, Samosas de peras y nueces caramelizadas, Tostadas francesas/Pan perdido, Chuleta de ternera con verduras, Ensalada de remolachas al estilo bistrot, ... Todas | |
Naranja : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Panettone, Como los rollitos bretones, Vino caliente "como en Belle-Plagne", Pasta de fruta: membrillos, Mouna, ... Todas |
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