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Arroz con huevo de Nanou
15 min.
Fácil
12 personas
7 Ingredientes- 1
3 cebolletas - 2
3 nuezs de mantequilla - 3
600 g de nata - 4
1 kg 200 g de arroz cocido - 5
24 huevos - 6
sal - 7
pimienta - Peso total de estos ingredientes : 3 405 gramos
La receta paso a paso
Etapa 1 - 3 min.
Etapa 2 - 1 min.
Cocer durante 30 segundos, removiendo constantemente.
Etapa 3 - 5 min.
Etapa 4 - 2 min.
Comprobar la sazón, apagar el fuego, tapar y mantener caliente.
Etapa 5 - 4 min.
Etapa 6
Como suele ocurrir con los huevos fritos, un chorrito de vinagre justo antes de servirlos les da un toque extra.
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 250 ANA=100 % | 720 ANA=70 % | 1 260 ANA=190 % | 5 460 ANA=270 % | 22 850 ANA : 270 % |
| Para 100 g | 7 ANA=3 % | 20 ANA=2 % | 40 ANA=6 % | 160 ANA=8 % | 670 ANA : 8 % |
| Por persona | 20 ANA=8 % | 60 ANA=6 % | 100 ANA=20 % | 450 ANA=20 % | 1 900 ANA : 20 % |
- Para 12 personas : 8.15 €
- Por persona : 0.70 €
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Arroz cocido
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Cebolleta
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