Este sitio utiliza sólo algunas cookies técnicas necesarias para su funcionamiento. Al continuar navegando, acepta su uso.
Para saber más...
Para saber más...
Ensalada de zanahoria con almendras y queso Comté
Una ensalada de zanahoria muy sencilla y deliciosa con almendras tostadas y dados de queso Comté.
11 K
25 min.
Fácil
4 personas
6 IngredientesÚltima puesta al día: El 2 Abril 2025
Para 4 personas, necesita:
- 1
800 g de zanahoria - 2
1 cebolleta - 3
hierbas de su elección - 4
50 g de almendras laminadas - 5
50 g de Queso Comté - 6
5 cucharas soperas de salsa vinagreta - Peso total de estos ingredientes : 1 100 gramos
Cambie estos ingredientes por:
Tiempos para esta receta
Preparación : 20 min.
Cocción : 5 min.
En total : 25 min.
Si empieza ahora, a las , terminará alrededor de las: ?.Cambiar la hora de inicio
Para terminar sobre las 19:00, tendrá que haber empezado antes de: .Cambiar la hora de finalización
La receta paso a paso
Etapa 2 - 4 min.
Añada el 1 cebolleta picado y las hierbas picadas gruesas, mezcle con un tenedor y, a continuación, coloque un plato encima de la ensaladera mientras hace lo siguiente.
Etapa 3 - 5 min.
Verter los 50 g de almendras laminadas en una sartén pequeña a fuego medio y tostarlos, removiéndolos regularmente, hasta que tomen un poco de color.
Dejar enfriar.
Dejar enfriar.
Etapa 4 - 3 min.
Cortar el 50 g de Queso Comté en trozos pequeños y uniformes.
Etapa 5 - 1 min.
Verter las almendras enfriadas y el Comté en el bol.
Etapa 6 - 2 min.
Mezcla todo, añade el aliño y vuelve a mezclar, tu ensalada está lista.
Observaciones
Puede sustituir el Comté por otro queso, más duro, como el Cheddar.
Conservación : Para disfrutar durante el día.
Fuente : Casera.
Información dietética
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 30 ANA=10 % | 90 ANA=8 % | 110 ANA=20 % | 1 460 ANA=70 % | 6 130 ANA : 70 % |
| Para 100 g | 3 ANA=1 % | 8 ANA=1 % | 10 ANA=2 % | 130 ANA=7 % | 560 ANA : 7 % |
| Por persona | 8 ANA=3 % | 20 ANA=2 % | 30 ANA=4 % | 370 ANA=20 % | 1 530 ANA : 20 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 4 personas : 2.85 €
- Por persona : 0.75 €
Cambiar moneda: 
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Zanahoria
Como estas otras recetas : Cassoulet, Cazuela de salchicha y lentejas , Polenta parmentier, Filete de pescadilla con zanahorias a la mostaza, Tarta fina de verduras en rosacea, ... Verlos todos 69
Queso Comté
Como estas otras recetas : Ensalada de coles de Bruselas con trucha ahumada y queso Comté, Quiche salmón-espinaca, Gratinado de patacas a la comtoise, Polenta à la Comtoise, Patatas Hasselback o suecas, ... Verlos todos 42
Almendras laminadas
Como estas otras recetas : Benoiton, Rebanadas de brioche con crema de almendras, Bizcocho Genoise, Nougatine, Delicados chaussons de manzanas y almendras, ... Verlos todos 21
Salsa vinagreta
Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Ensalada verde y tortilla pequeña, La ensalada de la abuela, Ensalada de canónigo con crouton, Ensalada de aguacate, alcachofas y pollo, Ensalada semicrujiente con gambas, ... Verlos todos 70
Otras recetas que también podrás disfrutar
Pasta de fruta de la pasión (maracúya)
Normalmente, para hacer una pasta de fruta, hay que cocinar mucho tiempo pulpa y azúcar, un poco como para una mermelada, pero esta cocción larga tiene la desventaja de eliminar las vitaminas y reducir el sabor. En esta receta se utiliza gelificante para mermelada para reducir la cocción necesaria a unos minutos. 4 Julio 2018346 K3.7 2 horas 30 min.
Crema de almendras
Ligera y deliciosa, la crema de almendras es el relleno ideal para la rosca de reyes, pero también para muchos otros postres. 31 Agosto 2025483 K 13 20 min.
Cómo preparar las espinacas
Para mucha gente (y yo el primero), las espinacas son un mal recuerdo del comedor de la escuela... Y sin embargo, bien preparada, es una verdura fina y delicada que acompaña especialmente bien los huevos revueltos, los pescados y mucho más. Aquí les propongo dos maneras de prepararlas. 5 Junio 20153.41 M3.7 1 hora 9 min.
¿Cómo saber si un bizcocho está bien cocido?
Es una pregunta que se plantea con cada cocción de un bizcocho y no siempre es evidente (sobre todo para un principiante), porque el aspecto exterior del bizcocho no es necesariamente un buen indicador: Puede tener un hermoso bizcocho dorado en el exterior, pero que no está suficientemente cocido en el interior. Aquí le muestro un truco tan viejo como la pastelería misma. 7 Mayo 2020296 K 23.6 1 min.
Cómo utilizar una vaina de vainilla
Presente en muchas recetas, las vainas de vainilla requieren algunas precauciones de uso, de las cuales aquí le dejo un pequeño resumen. 21 Febrero 2011402 K5 35 min.
Lista de novedades de micocina-facil.com
Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 12/10/2025)
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Publicar un comentario o una pregunta
Seguir esta receta
Si esta receta le interesa, puede "seguirla", es decir, indicar aquí su dirección de correo electrónico y, luego, cada vez que se modifica o comenta la receta, recibirá un correo electrónico de inmediato. personal para advertirle. Tenga en cuenta que tendrá que confirmar de antemano, siempre por correo electrónico, que desea seguir esta receta.
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Otra posibilidad: suscribir a la lista de difusión de micocina-facil.com, entonces recibirá usted un correo electrónico en cuanto se publique cada nueva receta en el sitio.