Preparación | Cocción | Total |
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22 min. | 29 min. | 51 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
1 394 Kcal o 5 836 Kj | 77 gr | 167 gr | 111 gr |
70 % | 30 % | 16 % | 17 % |
Para 100 g | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
210 Kcal o 879 Kj | 12 gr | 25 gr | 17 gr |
10 % | 4 % | 2 % | 3 % |
Por pieza | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
349 Kcal o 1 461 Kj | 19 gr | 42 gr | 28 gr |
17 % | 7 % | 4 % | 4 % |
Jamón : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Sandwich croque-monsieur, Gratinado de pasta con mozzarella, Gratinado de pasta y jamón, Alacachofas violetas gratinadas en salsa Mornay, Patatas Hasselback o suecas, ... Todas | |
Salsa bechamel : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Gratinado a la italiana, Gratinado de espinacas y pollo picante, Fondos de alcachofa gratinados, Gratinado de espinacas y huevo duro, Tostadas de Montlebon, ... Todas | |
Queso rallado : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Espinacas y salmón gratinados, Tortilla soufflé con queso, Verduritas en salsa Mornay, Pequeñas capitalizaciones, Pastel bretón, ... Todas | |
Pan : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Sopa de cebolla gratinada, Polpete, Huevos ahumados, Croque-monsieur completo, Bocadillos de viticultor, ... Todas |
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