Espinacas y champiñones al pesto


Espinacas y champiñones al pesto
Para esta sencilla receta, los champiñones cortados en láminas finas y salteados, acompañados de espinacas cocidas, se combinan con una salsa pesto.
13 K 3.8/5 (5 opiniones)
Calificar esta receta :
Palabras clave :
Última puesta al dí­a: El 10 Mayo 2023
Para 4 personas, necesita:

Cambie estos ingredientes por:
Cambiar unidades de medida :
Tiempos para esta receta
Preparación : 4 min.
Cocción : 15 min.
En total : 20 min.
¿Cuándo debe empezar o terminar esta receta?
Si empieza ahora, a las , terminará alrededor de las: ?.Cambiar la hora de inicio
Para terminar sobre las 19:00, tendrá que haber empezado antes de: .Cambiar la hora de finalización

La receta paso a paso


Etapa 1 - 1 min.
Espinacas y champiñones al pesto
En una cacerola a fuego medio, vierta el 4 cucharas soperas de aceite de oliva y cuando esté caliente añada el 2 chalotes picado.

Añada sal y pimienta, cocine durante 1 minuto sin que se dore.

Etapa 2 - 1 min.
Espinacas y champiñones al pesto
Añadir el 500 g de setas preparado y picado, añadir más sal y mezclar bien...

Etapa 3 - 8 min.
Espinacas y champiñones al pesto
...y cocine a su gusto, normalmente hasta que las setas se hayan quedado sin agua.

Etapa 4 - 1 min.
Espinacas y champiñones al pesto
Añadir 400 g de espinacas cocidas...

Etapa 5 - 4 min.
Espinacas y champiñones al pesto
... y luego 50 g de nata.

Remover y cocer durante unos minutos, removiendo de vez en cuando, hasta que la nata se haya reducido.

Etapa 6 - 2 min.
Espinacas y champiñones al pesto
Retirar del fuego y añadir 150 g de Salsa pesto, mezclar bien, listo.

Etapa 7
Espinacas y champiñones al pesto
Sírvalo solo o con pasta o arroz, por ejemplo.
Observaciones
Puede utilizar un pesto clásico, o una variación como el pesto de cilantro y anacardos o la salsa pesto de tomate.
Conservación : 1 ó 2 días en el frigorífico, protegido con film transparente.
Fuente : Casero.
Información dietética
Proteí­nas (gr)Glúcidos (gr)Lí­pidos (gr)Valor energético (en k-calorías)Valor energético (en k-julios)
Para la receta190 ANA=70 %220 ANA=20 %520 ANA=80 %1 730 ANA=90 %7 240 ANA : 90 %
Para 100 g20 ANA=6 %20 ANA=2 %40 ANA=7 %140 ANA=7 %600 ANA : 7 %
Por persona50 ANA=20 %50 ANA=5 %130 ANA=20 %430 ANA=20 %1 810 ANA : 20 %
Los % se calculan en relación con la Aportes Nutricionales Aconsejados>, o ANA de 2 000 de k-calorías (o 8 400 k-julios) al día para una mujer Cambiar por un hombre
Posibles alérgenos en esta receta : Leche
¿Cuánto cuesta?
  • Para 4 personas : 7.95 €
  • Por persona : 2.00 €

Cambiar moneda:

Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Otras recetas que también podrás disfrutar
Masa sablée
Masa sablée
La masa sablée es una de las masas básicas de la repostería francesa, se utiliza en todo tipo pasteles y tartas, pero también se puede estirar y cortar en pequeñas galletas de mantequilla, deliciosas con el té o el café. Notará que esta receta se adapta mejor para aquellos que tienen un...
1 Julio 2019477 K 35 min.
Hummus
Hummus
El hummus es un delicioso puré de garbanzos con puré de sésamo y limón. Es uno de los muchos y deliciosos platos que componen los famosos y deliciosos "mezzes" libaneses.
30 Mayo 2020332 K3 20 min.
Salsa de tomate (para pizza)
Salsa de tomate (para pizza)
Es la base de tomate que ponemos sobre los círculos de masa antes de añadir los ingredientes que irán encima.
19 Octubre 2010522 K5 1 hora 15 min.
Ave en cinco horas
Ave en cinco horas
Quizás la receta más sencilla del sitio, ¡pero qué resultado! El principio es cocinar el ave de corral durante mucho tiempo, sin añadir grasa, a una temperatura relativamente baja y a cubierto. De este modo, el ave se cocina hasta el punto de ser casi un confit: tierno y muy sabroso. El efecto...
27 Enero 2012536 K 5 horas 15 min.
Como pelar una piña al vivo
Como pelar una piña al vivo
Para la mayoría de las recetas, hay que pelar completamente la piña, se dice también "pelar al vivo", y sólo conservar la carne que a veces tiene que ser cortada en pedacitos. Este es un método para lograrlo.
21 Febrero 2011202 K1.7 20 min.
Lista de novedades de micocina-facil.com

Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 15/12/2024)

*Su e-mail Su nombre o apodo
I am not a leaving thing
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Publicar un comentario o una pregunta
Publicado por :
I am not a leaving thing
Seguir esta receta
Si esta receta le interesa, puede "seguirla", es decir, indicar aquí su dirección de correo electrónico y, luego, cada vez que se modifica o comenta la receta, recibirá un correo electrónico de inmediato. personal para advertirle. Tenga en cuenta que tendrá que confirmar de antemano, siempre por correo electrónico, que desea seguir esta receta.
I am not a leaving thing
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Otra posibilidad: suscribir a la lista de difusión de micocina-facil.com, entonces recibirá usted un correo electrónico en cuanto se publique cada nueva receta en el sitio.

Volver al principio de la página