Ensalada de col estilo bistró
Ensalada de col verde de inspiración "bistrot" con patatas y tocino tostado, huevos duros y salsa vinagreta.
23 K 3/5 (3 opiniones)
40 min.
Fácil
4 personas
7 IngredientesÚltima puesta al día: El 6 Abril 2022
Para 4 personas, necesita:
- 1
300 ml de col verde - 2
300 ml de patatas cocidas - 3
3 cucharas soperas de aceite - 4
100 ml de tocino - 5
2 huevos duro - 6
hierbas de su elección - 7
salsa vinagreta
Cambie estos ingredientes por:
Tiempos para esta receta
Preparación : 20 min.
Cocción : 20 min.
En total : 40 min.
Si empieza ahora, a las , terminará alrededor de las: ?.Cambiar la hora de inicio
Para terminar sobre las 19:00, tendrá que haber empezado antes de: .Cambiar la hora de finalización
La receta paso a paso
Etapa 2 - 2 min.
Corte 300 ml de patatas cocidas en rodajas.
Etapa 5 - 2 min.
Corte 2 huevos duro en rodajas y agregue al bol.
Etapa 6 - 2 min.
Añada las hierbas y el aderezo y mezcle bien.
Etapa 7 - 2 min.
Termine con el tocino y las patatas, mezcle nuevamente.
Su ensalada está lista.
Su ensalada está lista.
Observaciones
Para estar realmente en el espíritu bistró, si es posible añada las patatas y el tocino aún calientes antes de mezclar, para una deliciosa ensalada tibia.
Conservación : Para degustar durante el día.
Fuente : Casera.
Información dietética
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 40 ANA=10 % | 70 ANA=7 % | 120 ANA=20 % | 1 480 ANA=70 % | 6 200 ANA : 70 % |
| Para 100 g | 4 ANA=2 % | 8 ANA=1 % | 10 ANA=2 % | 180 ANA=9 % | 730 ANA : 9 % |
| Por persona | 9 ANA=4 % | 20 ANA=2 % | 30 ANA=4 % | 370 ANA=20 % | 1 550 ANA : 20 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 4 personas : 1.90 €
- Por persona : 0.50 €
Cambiar moneda: 
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Patatas cocidas
Como estas otras recetas : Mont d'or en brioche, Tarta fina de espinaca y patata, Patatas en croque-monsieur, Tartiflette, Gratinado de acelgas y patatas , ... Verlos todos 51
Col verde
Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Chuleta de ternera con verduras, Cómo preparar col, Estofado como el de mi abuela Jeanne, Pétalos de pescado, juliana de verduras y beurre blanc, Verduras verdes a la sartén, ... Verlos todos 26
Tocino
Como estas otras recetas : Huevos cocotte a la francesa, Tortilla al horno, Zapatillas de leñador, Spaghetti Carbonara, Pollo africano, ... Verlos todos 41
Aceite
Como estas otras recetas : Tortilla Comtoise, Puré de patatas con queso cancoillotte, Mayonesa, Dados de atún crujientes con curry, Pote de viticultor, ... Verlos todos 90
Otras recetas que también podrás disfrutar
Crema inglesa
Crema inglesa o salsa de vainilla, son yemas de huevo batidas con azúcar que se espesan despacio en leche con sabor a vainilla. Es la base o el acompañamiento de muchos postres.17 Enero 2018418 K5 45 min.
Sorbete de grosella para Edith
Si le gusta el sabor de la grosella negra (como a Edith), entonces le va a encantar.13 Octubre 2010252 K 25 min.
Filete de salmonete en adobo rápido
Para esta receta, se prepara un adobo exprés: aceite, limón, perejil, sal y pimienta. Los filetes de salmonete se marinan durante una hora y luego se asan rápidamente. Se sirven con un delicioso y sencillo arroz blanco.22 Febrero 201582 K 1 hora 25 min.
Tian de verduras
Un Tian es un plato de origen mediterráneo, compuesto principalmente de verduras cortadas en rodajas, erectas en un plato y cocidas largamente en el horno.br>br>br>He aquí una versión, inspirada en la de Isabelle, que además de las verduras, está adornado con un poco de jamón a la parrilla y...23 Septiembre 202046 K 2 horas 15 min.
Chocolate vienés
Un chocolate vienés, básicamente es un simple chocolate caliente, servido con chantillí en la superficie. He aquí una versión un poco más sofisticada: el chocolate caliente se sustituye por una crema de chocolate, y en la superficie se coloca un rosetón de chantillí.21 Marzo 202130 K 35 min.
Lista de novedades de micocina-facil.com
Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 06/04/2025)
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Publicar un comentario o una pregunta
Seguir esta receta
Si esta receta le interesa, puede "seguirla", es decir, indicar aquí su dirección de correo electrónico y, luego, cada vez que se modifica o comenta la receta, recibirá un correo electrónico de inmediato. personal para advertirle. Tenga en cuenta que tendrá que confirmar de antemano, siempre por correo electrónico, que desea seguir esta receta.
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Otra posibilidad: suscribir a la lista de difusión de micocina-facil.com, entonces recibirá usted un correo electrónico en cuanto se publique cada nueva receta en el sitio.