Preparación | Cocción | Total |
---|---|---|
48 min. | 1 hora 11 min. | 1 hora 59 min. |
Para la receta | |||
---|---|---|---|
Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
7 355 Kcal o 30 794 Kj | 339 gr | 495 gr | 445 gr |
368 % | 130 % | 47 % | 67 % |
Para 100 g | |||
---|---|---|---|
Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
136 Kcal o 569 Kj | 6 gr | 9 gr | 8 gr |
7 % | 2 % | 1 % | 1 % |
Por persona | |||
---|---|---|---|
Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
919 Kcal o 3 848 Kj | 42 gr | 62 gr | 56 gr |
46 % | 16 % | 6 % | 8 % |
Leche entera : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Crème brûlée de vainilla y chocolate, Crema de coliflor y haddock ahumado, Flan con peras caramelizadas, Gnocchi (ñoquis) a la romana , Helado de vainilla, ... Todas | |
Patatas : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Moldecitos de patatas duquesa, Puré de judías verdes, Truffade, Chips caseros, Esponjoso de coliflor en moldecitos, ... Todas | |
Jamón : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Bocadillos de jamón y bechamel a la plancha, Patatas en croque-monsieur, Jamón y endibias gratinados, Croque-monsieur completo, Tomates y calabacines rellenos, ... Todas | |
Nata líquida : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Tarta Normanda, Panna cotta, Curry de coliflor, Dúo de espárragos "mignonette", Tarta de pera y chocolate, con una note de menta, ... Todas |
Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 05/05/2024)