Burger tex-mex
Para esta versión del burger de inspiración tex-mex, vamos a cambiar la carne de res por pollo, asado y picante, y luego lo montamos con laminas de aguacate y hojas de espinaca cruda.
33 K 4/5 (1 opiniones)
50 min.
Fácil
12 personas
10 IngredientesÚltima puesta al día: El 23 Junio 2021
Para 12 personas, necesita:
- 1
3 aguacates - 2
3 limones verde - 3
2⁄3 taza de queso Cheddar - 4
24 hojas de espinacas frescas - 5
3 cebollas - 6
6 cucharas soperas de cilantro - 7
6 cucharas soperas de aceite de oliva - 8
3 tazas de filete de pollo - 9
3 cucharas soperas de especias para chili (facultativo) - 10
12 panes para hamburguesa
Cambie estos ingredientes por:
Tiempos para esta receta
Preparación : 35 min.
Cocción : 15 min.
En total : 50 min.
Si empieza ahora, a las , terminará alrededor de las: ?.Cambiar la hora de inicio
Para terminar sobre las 19:00, tendrá que haber empezado antes de: .Cambiar la hora de finalización
La receta paso a paso
Etapa 1 - 20 min.
Prepare todos los ingredientes de los burgers, excepto la carne:
- Prepare 3 aguacates, córtelo en laminas gruesas, y riegue con el zumo de limón verde.
- Corte 2⁄3 taza de queso Cheddar en laminas finas con el pelador.
- Prepare y corte finamente 3 cebollas.
- Lave y luego seque 24 hojas de espinacas frescas.
- Conserve sólo las hojas del cilantro.
- Prepare 3 aguacates, córtelo en laminas gruesas, y riegue con el zumo de limón verde.
- Corte 2⁄3 taza de queso Cheddar en laminas finas con el pelador.
- Prepare y corte finamente 3 cebollas.
- Lave y luego seque 24 hojas de espinacas frescas.
- Conserve sólo las hojas del cilantro.
Etapa 2 - 5 min.
Etapa 3 - 10 min.
En una sartén pequeña a fuego medio, caliente 6 cucharas soperas de aceite de oliva y cuando esté bien caliente, añada las aiguillettes de pollo.
Dore bien, y al final de la cocción, añada 3 cucharas soperas de especias para chili.
Reserve.
Dore bien, y al final de la cocción, añada 3 cucharas soperas de especias para chili.
Reserve.
Etapa 4 - 2 min.
Corte 12 panes para hamburguesa (buns) en 2.
Etapa 5 - 5 min.
Tueste los fondos de los buns, pero ponga también las tapas sobre la tostadora, para dorarlas.
Etapa 6 - 3 min.
Monte los burgers colocando un fondo de bun, trozos de pollo, laminas de cebolla y aguacate.
Añada un poco de zumo de limón verde.
Añada un poco de zumo de limón verde.
Etapa 7 - 1 min.
Luego las hojas de espinacas y las laminas de queso.
Etapa 8 - 1 min.
Termine poniendo la tapa del bun.
Etapa 9
Su burger está listo para comer.
Observaciones
Puede, si prefiere, untar los buns de mostaza antes de montar el Burger, o bien verter encima algunos chorritos de Tabasco, o ambos.
Conservación : Para degustar sin demora.
Fuente : Casera.
Información dietética
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 1 010 ANA=390 % | 3 830 ANA=360 % | 1 300 ANA=200 % | 5 610 ANA=280 % | 23 510 ANA : 280 % |
| Para 100 g | 30 ANA=10 % | 110 ANA=10 % | 40 ANA=6 % | 170 ANA=8 % | 700 ANA : 8 % |
| Por persona | 80 ANA=30 % | 320 ANA=30 % | 110 ANA=20 % | 470 ANA=20 % | 1 960 ANA : 20 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 12 personas : 28.20 €
- Por persona : 2.35 €
Cambiar moneda: 
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Filete de pollo
Como estas otras recetas : Paella, Calabazas gratinadas con guarnición, Vol-au-vent (Volován), Ensalada de remolacha con pollo a la parrilla, Cuscús, ... Verlos todos 29
Queso Cheddar
Como estas otras recetas : Ensalada de espárragos verdes crudos, Pastel de puerros y patatas, Ensalada de lambé, Hamburguesa chicana, Quiche de col y queso cheddar, ... Verlos todos 7
Espinacas frescas
Como estas otras recetas : Quiche de espinacas y patatas sin masa, Pesto con pistachos y espinacas, Gratinado de espinacas y pollo picante, Ensalada de arroz y espinaca fresca, Sopa con espinaca fresca, ... Verlos todos 11
Panes para hamburguesa
Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Pan sorpresa condés, Hamburguesa chicana, Pan bagnat, Hamburguesas, ... Verlos todos 4
Otras recetas que también podrás disfrutar
Arroz con leche chantilly
En esta versión algo atípica del arroz con leche, vamos a cocinar el arroz, en un primer momento, de manera clásica, luego se deja enfriar, y finalmente se incorpora con mucho cuidado el chantilly para obtener un arroz con leche aireado, muy original.1 Abril 202052 K2 2 horas 50 min.
Asado de cerdo "en bolsa" y verduras fundentes
La cocción "en bolsa", es decir, muy simple pero larga, a temperatura moderada y en una bolsa de cocción hermética, permite obtener carnes de una suavidad y un sabor extraordinario. Las carnes así cocidas producen un delicioso jugo de cocción, sin ninguna adición, en él que se cocinarán las...12 Abril 2020125 K 5 horas 45 min.
Amandier
El amandier es un bizcocho, esponjoso y perfumado, con almendras por supuesto, y que no contiene harina.4 Octubre 202044 K5 1 hora 8 min.
Preparación de base para flan
Aquí le propongo una preparación de base (appareil) de flan de vainilla, tenga en cuenta que no se trata de una receta de flan, sino sólo de la preparación líquida de base, y que se utiliza en varias otras recetas de flan que encontrará en este mismo sitio web.25 Febrero 202376 K5 45 min.
Pasta con tomates cherry, aceitunas y queso feta
He aquí una receta muy sencilla, pero sencillamente deliciosa, en la que la pasta, cocida por separado, se mezcla con una especie de crema a base de tomates cherry, aceitunas negras y queso feta, cocida al horno. Verá que el sabor, y la textura cremosa de la pasta preparada de esta manera es...27 Agosto 202326 K5 20 min.
Lista de novedades de micocina-facil.com
Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 17/08/2025)
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Publicar un comentario o una pregunta
Seguir esta receta
Si esta receta le interesa, puede "seguirla", es decir, indicar aquí su dirección de correo electrónico y, luego, cada vez que se modifica o comenta la receta, recibirá un correo electrónico de inmediato. personal para advertirle. Tenga en cuenta que tendrá que confirmar de antemano, siempre por correo electrónico, que desea seguir esta receta.
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Otra posibilidad: suscribir a la lista de difusión de micocina-facil.com, entonces recibirá usted un correo electrónico en cuanto se publique cada nueva receta en el sitio.