Burger tex-mex
Para esta versión del burger de inspiración tex-mex, vamos a cambiar la carne de res por pollo, asado y picante, y luego lo montamos con laminas de aguacate y hojas de espinaca cruda.
19K 1 4
Última puesta al día: El 23 Junio 2021
Palabras clave para esta receta:Para 2 personas, necesita:
- 1
½ aguacate - 2
½ limón verde - 3
25 g de queso Cheddar - 4
4 hojas de espinacas frescas - 5
½ cebolla - 6
1 cuchara sopera de cilantro - 7
1 cuchara sopera de aceite de oliva - 8
100 g de filete de pollo - 9
½ cuchara sopera de especias para chili (facultativo) - 10
2 Panes para hamburguesa - Peso total de estos ingredientes : 558 gramos
Cuanto tiempo ?
Para hacer esta receta:
| Preparación | Cocción | Total |
|---|---|---|
| 32 min. | 15 min. | 47 min. |
¿A qué hora?
- ¿A qué hora terminaré esta receta si comienzo a ... ?
- ¿A qué hora debo comenzar para terminar esta receta a ... ?
- Calcular...
La receta paso a paso
Etapa 1 - 20 min.
Prepare todos los ingredientes de los burgers, excepto la carne:
- Prepare ½ aguacate, córtelo en laminas gruesas, y riegue con el zumo de limón verde.
- Corte 25 g de queso Cheddar en laminas finas con el pelador.
- Prepare y corte finamente ½ cebolla.
- Lave y luego seque 4 hojas de espinacas frescas.
- Conserve sólo las hojas del cilantro.
- Prepare ½ aguacate, córtelo en laminas gruesas, y riegue con el zumo de limón verde.
- Corte 25 g de queso Cheddar en laminas finas con el pelador.
- Prepare y corte finamente ½ cebolla.
- Lave y luego seque 4 hojas de espinacas frescas.
- Conserve sólo las hojas del cilantro.
Etapa 2 - 5 min.
Etapa 3 - 10 min.
En una sartén pequeña a fuego medio, caliente 1 cuchara sopera de aceite de oliva y cuando esté bien caliente, añada las aiguillettes de pollo.
Dore bien, y al final de la cocción, añada ½ cuchara sopera de especias para chili.
Reserve.
Dore bien, y al final de la cocción, añada ½ cuchara sopera de especias para chili.
Reserve.
Etapa 4 - 2 min.
Corte 2 Panes para hamburguesa (buns) en 2.
Etapa 5 - 5 min.
Tueste los fondos de los buns, pero ponga también las tapas sobre la tostadora, para dorarlas.
Etapa 6 - 3 min.
Monte los burgers colocando un fondo de bun, trozos de pollo, laminas de cebolla y aguacate.
Añada un poco de zumo de limón verde.
Añada un poco de zumo de limón verde.
Etapa 7 - 1 min.
Luego las hojas de espinacas y las laminas de queso.
Etapa 8 - 1 min.
Termine poniendo la tapa del bun.
Etapa 9
Su burger está listo para comer.
Observaciones
Puede, si prefiere, untar los buns de mostaza antes de montar el Burger, o bien verter encima algunos chorritos de Tabasco, o ambos.
Conservación
Para degustar sin demora.
Fuente
Casera.
Información dietética
| Para la receta | |||
|---|---|---|---|
| Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
| 480 Kcal o 2 010 Kj | 42 gr | 78 gr | 49 gr |
| 24 % | 16 % | 7 % | 7 % |
| Para 100 g | |||
|---|---|---|---|
| Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
| 86 Kcal o 360 Kj | 8 gr | 14 gr | 9 gr |
| 4 % | 3 % | 1 % | 1 % |
| Por persona | |||
|---|---|---|---|
| Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
| 240 Kcal o 1 005 Kj | 21 gr | 39 gr | 25 gr |
| 12 % | 8 % | 4 % | 4 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 2 personas : 4.07 €
- Por persona : 2.04 €
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
 | Filete de pollo : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Pollo "cantina", Pollo lilés, Pollo estilo chino, Rodajas de pollo con champiñones y brócoli, Ensalada de remolacha con pollo a la parrilla, ... Todas |
 | Queso Cheddar : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Quiche de 2 quesos, Pastel de puerros y patatas, Ensalada de espárragos verdes crudos, Hamburguesa chicana, ... Todas |
 | Espinacas frescas : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Ensalada de espinaca fresca, Kulibiak en terrina, Sopa con espinaca fresca, Curry indio de verduras, Pesto con pistachos y espinacas, ... Todas |
 | Panes para hamburguesa : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Hamburguesa chicana, Pan bagnat, Hamburguesas, Pan sorpresa condés, ... Todas |
Otras recetas que también podrás disfrutar
Ganache de chocolate
Un ganache de chocolate es una mezcla de nata y chocolate, preparada en caliente. Obtenemos una pasta que se solidifica un poco cuando se enfría pero que permanece blanda. Este es el relleno que se utiliza en muchos dulces de chocolate.316K 15 min. 25 Enero 2022
Berliner o bolas de Berlín
Las bolas Berlinesas son una receta tradicional alemana (Berliner Pfannkuchen en alemán), son grandes buñuelos rellenos de mermelada y espolvoreados con azúcar glas.149K 4 horas 23 min. 27 Mayo 2011
Sopa de verduras "Paysanne"
Una "paysanne" es una sopa de verduras sin triturar, en la que las verduras se cortan en trozos pequeños y finos.86K 1 hora 11 min. 2 Abril 2014
Valay-Brest
El Valay-Brest es un mini-eclair relleno de crema de manzana y coronado con un pequeño rectángulo de nougatine de nuez (¿gatine de nuez?).65K 1 hora 28 min. 14 Mayo 2014
Bizcocho de castañas
Este delicioso bizcocho es de castañas por partida doble: contiene harina y crema de castañas.321K5 1 hora 13 min. 8 Mayo 2020
Lista de novedades de micocina-facil.com
Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 28/04/2024)
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Dejar su comentario o una pregunta
Seguir esta receta
Si esta receta le interesa, puede "seguirla", es decir, indicar aquí su dirección de correo electrónico y, luego, cada vez que se modifica o comenta la receta, recibirá un correo electrónico de inmediato. personal para advertirle. Tenga en cuenta que tendrá que confirmar de antemano, siempre por correo electrónico, que desea seguir esta receta.
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Otra posibilidad: suscribir a la lista de difusión de micocina-facil.com, entonces recibirá usted un correo electrónico en cuanto se publique cada nueva receta en el sitio.