Preparación | Reposo | Cocción | Total |
---|---|---|---|
1 hora 7 min. | 5 min. | 17 min. | 1 hora 29 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
6 662 Kcal o 27 892 Kj | 284 gr | 551 gr | 370 gr |
333 % | 109 % | 52 % | 56 % |
Para 100 g | |||
---|---|---|---|
Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
102 Kcal o 427 Kj | 4 gr | 8 gr | 6 gr |
5 % | 2 % | 1 % | 1 % |
Por persona | |||
---|---|---|---|
Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
555 Kcal o 2 324 Kj | 24 gr | 46 gr | 31 gr |
28 % | 9 % | 4 % | 5 % |
Salsa bechamel : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Tostadas con espinacas y bechamel, Gratinado "a la parrilla por dentro", Croque-monsieur con espinacas, Jamón y endibias gratinados, Gratinado de fin de verano, ... Todas | |
Queso Mimolette : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Tarta de puerros y mimolette, Grilled cheese y aguacate, Croque-monsieur blando con 3 quesos, Ensalada de guisantes y aguacate, Ensalada holandesa, ... Todas | |
Alcachofa violeta : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Cómo preparar las alcachofas violetas, Ensalada templada de patatas y alcachofas moradas, Gratinado de fin de verano, Pastel fino de puerros y alcachofas con salsa piamontesa, Penne con alcachofas moradas, ... Todas | |
Jamón : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Welsh, Jamón y endibias gratinados, Rilletes, Bocadillos de Auvernia, Coles de Bruselas a la lombarda, ... Todas |
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