Preparación | Reposo | Cocción | Total |
---|---|---|---|
1 hora 7 min. | 5 min. | 17 min. | 1 hora 29 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
6 662 Kcal o 27 892 Kj | 284 gr | 551 gr | 370 gr |
333 % | 109 % | 52 % | 56 % |
Para 100 g | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
102 Kcal o 427 Kj | 4 gr | 8 gr | 6 gr |
5 % | 2 % | 1 % | 1 % |
Por persona | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
555 Kcal o 2 324 Kj | 24 gr | 46 gr | 31 gr |
28 % | 9 % | 4 % | 5 % |
Salsa bechamel : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Gratinado de acelgas y patatas , Gratinado a la italiana, Gratinado de patatas y brócoli, Vieiras gratinadas, Escalope cordon bleu, ... Todas | |
Queso Mimolette : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Grilled cheese y aguacate, Tarta de puerros y mimolette, Croque-monsieur blando con 3 quesos, Ensalada de guisantes y aguacate, Ensalada holandesa, ... Todas | |
Alcachofa violeta : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Pastel fino de puerros y alcachofas con salsa piamontesa, Arroz de los montañeses, Polenta a la india, Alcachofas a la poivrade, Ensalada templada de patatas y alcachofas moradas, ... Todas | |
Jamón : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Welsh, Galletas de jamón, Arroz a la italiana, Croque-monsieur completo, Tomates y calabacines rellenos, ... Todas |
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