Preparación | Reposo | Cocción | Total |
---|---|---|---|
1 hora 7 min. | 5 min. | 17 min. | 1 hora 29 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
4 441 Kcal o 18 594 Kj | 189 gr | 367 gr | 246 gr |
222 % | 73 % | 35 % | 37 % |
Para 100 g | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
102 Kcal o 427 Kj | 4 gr | 8 gr | 6 gr |
5 % | 2 % | 1 % | 1 % |
Por persona | |||
---|---|---|---|
Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
555 Kcal o 2 324 Kj | 24 gr | 46 gr | 31 gr |
28 % | 9 % | 4 % | 5 % |
Salsa bechamel : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Gratinado de acelgas y patatas , Endivias gratinadas, Tarta de puerros y mimolette, Gratinado de espárragos y espinacas, Bocadillos de jamón y bechamel a la plancha, ... Todas | |
Queso Mimolette : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Ensalada de guisantes y aguacate, Croque-monsieur blando con 3 quesos, Grilled cheese y aguacate, Ensalada holandesa, Tarta de puerros y mimolette, ... Todas | |
Alcachofa violeta : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Arroz de los montañeses, Ensalada templada de patatas y alcachofas moradas, Polenta a la india, Asado de cerdo con salvia, cocido en bolsa, Alcachofas de ternera, ... Todas | |
Aceite de oliva : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Marmita normanda, Hummus verde, Domingo por la noche pasta, Endivias gratinadas, Champiñones gratinados, ... Todas |
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