Última puesta al día: El 26 Enero 2020
Palabras clave para esta receta:Preparación | Reposo | Cocción | Total |
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55 min. | 10 min. | 40 min. | 1 hora 45 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
3 736 Kcal o 15 642 Kj | 205 gr | 289 gr | 196 gr |
138 % | 58 % | 20 % | 22 % |
Para 100 g | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
182 Kcal o 762 Kj | 10 gr | 14 gr | 10 gr |
7 % | 3 % | 1 % | 1 % |
Por persona | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
934 Kcal o 3 910 Kj | 51 gr | 72 gr | 49 gr |
35 % | 15 % | 5 % | 5 % |
Patatas : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Patatas estilo bourguignon, Patatas de los vengadores, Moldecitos de patatas duquesa, Salchichas y puré ahumados, Ensalada de salchichas cervela, ... Todas | |
Pan molido : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Escalopes de ternera apanados al sésamo, Pescado a la bordelesa, Gratinado de coliflor a la mostaza, Escalope vienés, Crema de alcachofas al estilo Condado, ... Todas | |
Jamón : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Rilletes, Bocadillos de Auvernia, Paté en corteza, Welsh, Patatas Hasselback o suecas, ... Todas | |
Huevo : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Panecillo de brioche con castañas y manzana, Tarta de chocolate de Nanou, Pastel doméstico (Gâteau de ménage), Hachis parmentier, Éclairs de chocolate, ... Todas |
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