Tostadas de pollo con crema de sésamo
Rebanadas de pan ligeramente tostado, una capa de crema de sésamo y estragón, encima pequeños trozos de pollo, y un poco de queso en la parte superior, esto es lo que propongo para esta receta de tostadas.
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Última puesta al día: El 22 Enero 2020
Palabras clave para esta receta:Para 12 tostadas, necesita:
- 1
450 g de nata - 2
150 g de Puré de semillas de sésamo (tahina) - 3
estragón - 4
12 rebanadas de pan - 5
600 g de pollo cocido - 6
150 g de queso - Peso total de estos ingredientes : 1 950 gramos
Cuanto tiempo ?
Para hacer esta receta:
| Preparación | Cocción | Total |
|---|---|---|
| 11 min. | 15 min. | 26 min. |
¿A qué hora?
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La receta paso a paso
Etapa 1 - 5 min.
Crema de sésamo
En un bol, mezcle 450 g de nata, 150 g de Puré de semillas de sésamo (tahina) y el estragón picado fino.Salpimiente y verifique la sazón.
Precaliente su horno a 180°C (360°F).
Etapa 2 - 5 min.
Las tostadas
Ponga 12 rebanadas de pan en la tostadora para tostarlas ligeramente y colóquelas sobre una bandeja de horno.Etapa 3 - 2 min.
Embadúrnelas con una capa gruesa de crema de sésamo.
Etapa 4 - 2 min.
Coloque encima el pollo, cortado en pedacitos.
Etapa 5 - 2 min.
Termine con el queso, cortado en láminas o rallado.
Etapa 6 - 10 min.
Hornee durante unos 8 a 10 minutos.
Etapa 7
Disfrútelas calientes o tibias.
Observaciones
Si no tiene estragón, sustitúyalo por un poco de perejil.
Otra versión es posible, sustituyendo el sésamo por mostaza.
Otra versión es posible, sustituyendo el sésamo por mostaza.
Conservación
Para consumir a la salida del horno.
Fuente
Casera.
Información dietética
| Para la receta | |||
|---|---|---|---|
| Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
| 3 204 Kcal o 13 415 Kj | 264 gr | 449 gr | 324 gr |
| 160 % | 102 % | 42 % | 49 % |
| Para 100 g | |||
|---|---|---|---|
| Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
| 164 Kcal o 687 Kj | 14 gr | 23 gr | 17 gr |
| 8 % | 5 % | 2 % | 3 % |
| Por tostadas | |||
|---|---|---|---|
| Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
| 267 Kcal o 1 118 Kj | 22 gr | 37 gr | 27 gr |
| 13 % | 8 % | 4 % | 4 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 12 tostadas : 8.80 €
- Por tostadas : 0.73 €
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
 | Pollo cocido : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Huevos cocotte pollo y espinaca, Frijoles con tomate, Ensalada de coliflor, pollo y aguacate, Ensalada de pollo y aguacate, Ensalada de aguacate, alcachofas y pollo, ... Todas |
 | Nata : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Empanadillas de champiñones gratinadas , Nata con hierbas, Gratinado de calabacín, Patatas con gambas, Mousse de pescado, ... Todas |
 | Puré de semillas de sésamo (tahina) : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Hummus verde, Pan Ali-baba (con sésamo), Hummus, Ensalada libanesa de garbanzos, Sopa de nabos y puré de sésamo, ... Todas |
 | Queso : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Huevos con cáscara de brioche, Bocadillos de viticultor, Ensalada surtida de primavera , Filet mignon como un involtini, Grilled cheese huevo y espinaca, ... Todas |
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